В ноябре Индекс продовольственных цен ФАО продолжил снижаться третий месяц подряд

Динамика мировых цен на продовольственные товары отражает наличие в мире в целом значительных объемов предложения и усиление конкуренции между экспортерами

Разведение птицы в Мавритании.

©FAO/Giulio Napolitano

05/12/2025

Рим. По данным, представленным Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО) в пятницу, в ноябре базовое значение индекса мировых цен на продовольственные товары сократилось, что было обусловлено снижением мировых котировок всех основных пищевых продуктов, за исключением зерновых.

В ноябре среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО, который позволяет ежемесячно отслеживать колебания мировых цен на наиболее ходовые продовольственные товары, составило 125,1 пункта, что на 1,2 процента ниже пересмотренного октябрьского уровня. Снижение значения данного индекса продолжается третий месяц подряд, в результате чего оно оказалось на 2,1 процента ниже уровня ноября 2024 года и на 21,9 процента ниже рекордного показателя, зафиксированного в марте 2022 года.

По итогам месяца Индекс цен на зерновые ФАО вырос на 1,3 процента. Несмотря на в целом благоприятный прогноз предложения в мире и данные об обильных урожаях в Аргентине и Австралии, мировые цены на пшеницу в ноябре выросли на 2,5 процента, что было обусловлено ожидаемой активизацией спроса со стороны Китая на поставки из Соединенных Штатов Америки, продолжением боевых действий в Черноморском регионе и прогнозируемым сокращением посевных площадей под урожай 2026 года в Российской Федерации. Мировые цены на кукурузу также выросли, что было обусловлено устойчивым спросом на поставки из Бразилии, в то время как значение Индекса цен ФАО на все виды риса снизилось на фоне вялого импортного спроса на рис подвида индика и ароматные сорта риса.

Значение Индекса цен на растительные масла ФАО снизилось на 2,6 процента по сравнению с его октябрьским уровнем: снижение котировок пальмового, рапсового и подсолнечного масел с лихвой компенсировало незначительное повышение цен на соевое масло, обусловленное высоким спросом со стороны производителей биодизельного топлива, особенно в Бразилии.

Индекс цен на мясо ФАО снизился на 0,8 процента по сравнению с пересмотренным октябрьским уровнем. Мировые цены на мясо птицы снизились на фоне значительных объемов экспортного предложения и обострения конкуренции на мировых рынках, отчасти обусловленного борьбой Бразилии за восстановление своих позиций на рынке сбыта после того, как ряд крупнейших стран-импортеров снял ограничения на ввоз, введенные из-за вспышки высокопатогенного гриппа птиц. Цены на свинину также снизились, в основном под воздействием высокого предложения в Европейском союзе и вялого спроса со стороны Китая после введения импортных пошлин. Цены на баранину выросли на фоне в целом стабильных котировок говядины.

Зафиксированное в ноябре снижение Индекса цен на молочную продукцию ФАО на 3,1 процента объясняется сокращением котировок сливочного масла и сухого цельного молока. Оно обусловлено увеличением объемов производства молока и наличием значительных объемов экспортного предложения в основных регионах производства.

Значение Индекса цен на сахар ФАО снизилось на 5,9 процента по сравнению с октябрем, что связано с прогнозируемым достаточным предложения на мировом уровне в текущем сезоне и высокими производственными показателями в Бразилии, Индии и Таиланде.

С дополнительной информацией можно ознакомиться по следующей ссылке.

Согласно новому прогнозу, объем производства и запасов зерновых в мире может достичь рекордного уровня

ФАО также опубликовала обновленный прогноз по мировым рынкам зерновых на 2025 год. Благодаря более обильному, чем предполагалось ранее, урожаю пшеницы, в первую очередь в Аргентине, ожидаемый объем производства зерновых в мире может впервые превысить 3 млрд тонн, увеличившись на 4,9 процента до 3,003 млрд тонн.

Корректировке в сторону повышения по сравнению с прошлым годом подверглись ожидания по объему производства как фуражных зерновых, так и риса; прогнозируется, что мировое производства риса вырастет на 1,6 процента, в первую очередь за счет прироста в Бангладеш, Бразилии, Китае, Индии и Индонезии.

В новой Сводке предложения зерновых и спроса на зерновые также представлены предварительные данные о ходе посевной кампании озимой пшеницы в Северном полушарии и о севе фуражных зерновых в Южном полушарии.

Как ожидается, в сезоне 2025–2026 годов объем потребления зерновых в мире увеличится на 2,1 процента по сравнению с уровнем прошлого года. В соответствии с обновленными данными мировые запасы зерновых могут увеличиться на 6,5 процента до рекордных 925,5 млн тонн, в то время как новый прогноз по торговле зерновыми в мире в сезоне 2025–2026 годов указывает на вероятное увеличение на 3,3 процента до 500,6 млн тонн.

С дополнительной информацией можно ознакомиться по следующей ссылке.

В пятницу через Систему информационного обеспечения рынков сельскохозяйственной продукции (АМИС), действующую на базе ФАО, был также опубликовал ежемесячный бюллетень "Мониторинг рынков". В этом выпуске, помимо традиционного анализа рынков, рассматривается история международных товарных соглашений (МТС) и их дальнейшая потенциальная роль в регулировании рынков и волатильности цен. 

Контакты

Кристофер Эмсден Отделение ФАО по связям со СМИ (+39) 06 570 53291 [email protected]

Отделение ФАО по связям со СМИ (+39) 06 570 53625 [email protected]