В декабре значение Индекса продовольственных цен ФАО снизилось, несмотря на рост котировок зерновых в мире

Рим. Как сообщила в пятницу Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО), по итогам декабря было зафиксировано снижение международных продовольственных цен по сравнению с уровнем предыдущего месяца: снижение котировок молочной продукции, мяса и растительных масел с лихвой нивелировало рост котировок зерновых и сахара.

В декабре среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО, с помощью которого ежемесячно отслеживается динамика мировых цен на продовольственные товары, составило 124,3 пункта, что на 0,6 процента ниже уровня ноября и на 2,3 процента ниже соответствующего показателя за тот же период прошлого года.

По итогам 2025 года среднее значение данного индекса составило 127,2 пункта, что на 4,3 процента выше, чем в 2024 году, поскольку снижение котировок зерновых и сахара не позволило компенсировать рост мировых цен на растительные масла и молочную продукцию.

Значение Индекса цен на зерновые ФАО в декабре выросло на 1,7 по сравнению с ноябрем, вследствие возросших опасений по поводу возможного срыва экспорта пшеницы из Черноморского региона, устойчивого импортного спроса на кукурузу, увеличения производства этанола как в Бразилии, так и в Соединенных Штатах Америки и роста цен на все виды риса. По итогам 2025 года среднее значение Индекса цен на зерновые оказалось на 4,9 процента ниже уровня 2024 года: таким образом, значение данного индекса снижается уже третий год подряд и достигло самого низкого среднегодового показателя с 2020 года. Среднее значение Индекса цен на все виды риса ФАО снизилось на 35,2 процента по сравнению с уровнем 2024 года, что объясняется наличием достаточных экспортных запасов, интенсивной конкуренцией между экспортерами и сокращением закупок некоторыми азиатскими странами-импортерами.

Значение Индекса цен на растительные масла ФАО в декабре снизился на 0,2 процента по сравнению с ноябрем и достигло шестимесячного минимума: снижение мировых цен на соевое, рапсовое и подсолнечное масла с лихвой нивелировало рост котировок пальмового масла. По итогам 2025 года среднее значение данного индекса выросло на 17,1 процента по сравнению с 2024 годом, достигнув максимальных уровней за последние три года на фоне ограниченного предложения в мире.

Значение Индекса цен на мясо ФАО снизилось на 1,3 процента по сравнению с пересмотренным ноябрьским показателем, при этом оно все еще на 3,4 процента выше значения декабря 2024 года; снижение затронуло цены на все виды мяса, особенно говядины и птицы. По итогам всего 2025 года среднее значение данного индекса превысило уровень 2024 года на 5,1 процента, что объясняется высоким мировым импортным спросом и ростом неопределенности на рынках, обусловленным вспышками болезней животных и геополитической напряженностью. Мировые цены на говядину и баранину выросли, а цены на свинину и мясо птицы снизились.

Значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО снизилось на 4,4 процента по сравнению с ноябрем, что обусловлено резким падением цен на сливочное масло, связанное с сезонным увеличением предложения сливок в Европе. По итогам 2025 года среднее значение этого индекса превысило уровень 2024 года на 13,2 процента, что объясняется высоким мировым импортным спросом и ограниченным экспортным предложением в начале года.

Значение Индекса цен на сахар ФАО увеличилось на 2,4 процента по сравнению с ноябрьским показателем, главным образом из-за резкого падения производства сахара в ключевых южных регионах Бразилии; при этом его значение оказалось на 24,0 процента ниже уровня декабря 2024 года. По итогам 2025 года среднее значение данного индекса было на 17,0 процента ниже, чем в предыдущем году, достигнув самого низкого уровня с 2020 года на фоне достаточного экспортного предложения.

С дополнительной информацией можно ознакомиться по этой ссылке.