Значение Индекса продовольственных цен ФАО в мае снизилось вследствие сокращения цен на зерновые, сахар и растительное масло

Рим - Как сообщила в пятницу Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО), международные продовольственные цены по итогам мая в целом снизились: падение международных котировок кукурузы и пальмового масла позволило с лихвой компенсировать рекордные цены на сливочное масло и говядину.

В мае среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО, который позволяет ежемесячно отслеживать колебания мировых цен на продовольственные товары, составило 127,7 пункта, что на 0,8 процента ниже апрельского уровня, но все еще на 6,0 процента выше соответствующего показателя за тот же период прошлого года.

В мае среднее значение Индекса цен на зерновые ФАО оказалось на 1,8 процента ниже апрельского показателя и на 8,2 процента ниже показателя мая 2024 года. Высокий урожай и значительный уровень предложения в Аргентине и Бразилии, а также ожидаемый рекордный урожай в Соединенных Штатах Америки спровоцировали резкое снижение международных цен на кукурузу. Мировые цены на пшеницу снизились вследствие улучшения погодных условий в Северном полушарии, при этом среднее значение Индекса цен на все виды риса ФАО в мае увеличилось на 1,4 процента, что объясняется устойчивым спросом на ароматные сорта и более высокими ценами на индийские сорта риса и колебаниями валютных курсов.

Среднее значение Индекса цен на растительные масла ФАО сократилось на 3,7 процента по сравнению с апрелем, причем снижение котировок затронуло все основные виды масел. Международные цены на пальмовое масло заметно снизились в основном из-за сезонного увеличения производства и предложения в Юго-Восточной Азии, на мировые цены на соевое масло повлияло увеличение предложения в Южной Америке и снижение спроса на сырье для производства биотоплива, снижение цен на рапсовое масло объясняется улучшением видов на урожай в Европейском союзе, в то время как снижение цен на подсолнечное масло объясняется ослаблением мирового импортного спроса и снижением его ценовой привлекательности.

Среднее значение Индекса цен на сахар ФАО по итогам мая снизилось на 2,6 процента на фоне неопределенности относительно развития мировой экономики, возможного ослабления спроса со стороны предприятий по производству напитков и пищевой промышленности, а также ожиданий восстановления мирового производства в предстоящем сезоне.

Среднее значение Индекса цен на мясо ФАО увеличилось на 1,3 процента по сравнению с пересмотренным апрельским показателем в результате повышения котировок баранины, свинины и особенно говядины, цены на которую достигли нового исторического максимума. При этом цены на мясо птицы снизились вследствие сокращения котировок в Бразилии: после обнаружения высокопатогенного гриппа птиц в одном из птицеводческих хозяйств в середине мая ряд крупных стран-импортеров ввели запрет на импорт мяса птицы из Бразилии, что и привело к затовариванию.

Значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО в мае выросло на 0,8 процента, при этом высокий спрос со стороны Азии продолжает удерживать международные цены на сливочное масло на исторически высоком уровне и стимулирует рост цен на сыр и сухое цельное молоко.

С дополнительной информацией можно ознакомиться по следующей ссылке.

Предложение зерновых и спрос на зерновые в предстоящем году

Кроме того, в пятницу ФАО опубликовала новую Сводку предложения зерновых и спроса на зерновые, в соответствии с которой по итогам 2025 года в мире ожидается рекордный урожай зерновых в объеме 2911 млн тонн, что на 2,1 процента больше, чем в 2024 году.

Потребление зерновых в мире в сезоне 2025–2026 годов может увеличиться на 0,8 процента до 2898 млн тонн. Согласно прогнозам, мировое потребление зерновых в целом вырастет на 0,9 процента, а потребление в кормовых целях – на 0,5 процента.

В связи с тем, что производство зерновых в сезоне 2025–2026 годов, как ожидается, превысит потребление, запасы зерновых в мире вырастут на 1,0 процента до 873,6 млн тонн, что позволит отчасти компенсировать зафиксированное по итогам предыдущего сезона сокращение. Согласно текущим прогнозам, соотношение объема запасов зерновых в мире к их потреблению сохранится на уровне 29,8 процента.

Мировая торговля зерновыми в сезоне 2025–2026 годов также может вырасти на 1,9 процента до 487,1 миллиона тонн, при этом ожидается, что увеличение объемов торговли пшеницей на 3,8 процента компенсирует сокращение торговли рисом на 0,7 процента.

В сводке также приведены обновленные оценочные показатели по объемам производства, запасов и торговли по итогам сезона 2024–2025 годов.

С дополнительной информацией можно ознакомиться по следующей ссылке.

С более подробным анализом ситуации на рынках зерновых и других основных продовольственных товаров можно ознакомиться в докладе ФАО "Продовольственный прогноз", который будет опубликован 12 июня.

В пятницу действующей при ФАО Системой информационного обеспечения рынков сельскохозяйственной продукции (АМИС) был также опубликован ежемесячный бюллетень "Мониторинг рынков". Помимо результатов регулярного анализа рынка в новом выпуске опубликована статья о влиянии климатических факторов на урожайность кукурузы во всем мире, в которой также подчеркивается важность проведения соответствующего анализа на региональном уровне. В статье отмечаются значительные колебания урожайности, связанные с погодными условиями, в Восточной Европе, Индии и Южной Африке, при этом Китай и Соединенные Штаты Америки, на которые в совокупности приходится половина мирового производства кукурузы, демонстрируют более стабильный уровень производства.