Индекс продовольственных цен ФАО незначительно снизился на фоне разнонаправленной динамики цен на отдельные товарные группы

Обновленные прогнозы на начало сезона указывают на еще один обильный урожай зерновых в мире в условиях усиления связанных с явлением Эль-Ниньо рисков

Рис на рынке в Бразилии.

©FAO/Miguel Schincariol

03/07/2026

Рим. Согласно обновленным данным, опубликованным в пятницу Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО), в июне было зафиксировано незначительное уменьшение базового значения индекса мировых цен на продовольственные товары: снижение котировок зерновых, сахара и молочной продукции компенсировало рост котировок растительных масел и мяса.

В июне 2026 года среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО, с помощью которого ежемесячно отслеживается динамика мировых цен на продовольственные товары, составило 130,3 пункта, что на 0,3 процента ниже уровня мая, но на 2,2 процента выше его значения год назад.

"Хотя в июне было зафиксировано незначительное снижение базового значения индекса мировых цен на продовольственные товары, рынки отдельных товаров продолжают по-разному реагировать на воздействие меняющихся факторов. В условиях нарастающей глобальной неопределенности прозрачное функционирование рынков, своевременное предоставление информации и предсказуемость мировой торговли по-прежнему имеют ключевое значение для укрепления продовольственной безопасности и повышения невосприимчивости агропродовольственных систем к внешним воздействиям", – отметил директор Отдела рынков и торговли ФАО Бубакер Бен‑Бельхассен.

По сравнению с маем значение Индекса цен на зерновые ФАО сократилось на 3,5 процента, что объясняется снижением мировых цен на кукурузу и пшеницу, но все же на 2,7 процента превысило соответствующий показатель прошлого года. Несмотря на опасения в связи с возможным ухудшением видов на урожай в Австралии и Соединенных Штатах Америки, активные темпы уборочной кампании и благоприятные перспективы предложения в Черноморском регионе обусловили снижение мировых котировок пшеницы на 4,4 процента. Дополнительное понижательное давление было связано с укреплением доллара США и ослаблением цен на энергоносители на фоне ожидаемого снижения напряженности в Ормузском проливе. Мировые цены на кукурузу снизились на 6,2 процента на фоне прогнозируемого наличия достаточного предложения в странах-экспортерах в Южной Америке и ослабления спроса на этанол. В то же время значение Индекса цен на все виды риса ФАО в июне увеличилось на 3,2 процента, поскольку в Азии укрепился спрос на рис длиннозерный (индика), а опасения, связанные с погодными условиями, и высокие производственные, транспортные и сбытовые издержки оказали поддерживающий эффект на котировки риса неароматных сортов.

По сравнению с майским показателем значение Индекса цен на растительные масла ФАО, напротив, выросло на 3,8 процента. Повышение котировок пальмового и рапсового масел на фоне усиления спроса, обусловленного обязательными требованиями к использованию биотоплива, а также в целом стабильные цены на подсолнечное масло с лихвой перекрыли снижение цен на соевое масло.

Значение Индекса цен на мясо ФАО увеличилось на 0,5 процента, достигнув нового рекордного уровня. Мировые цены на мясо птицы выросли, что отчасти объясняется временным сокращением внутреннего предложения вследствие корректировки объемов производства в ответ на ранее наблюдавшийся переизбыток предложения, в то время как цены на свинину и говядину снизились.

Среднее значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО по сравнению с предыдущим месяцем уменьшилось на 1,5 процента, что связано со снижением цен на сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко и сливочное масло, а также с наблюдаемым одиннадцатый месяц подряд снижением цен на сыр в условиях, когда экспортное предложение по-прежнему превышало мировой импортный спрос.

Среднее значение Индекса цен на сахар ФАО сократилось на 5,7 процента по сравнению с майским показателем, что было обусловлено снижением внутренних цен на этанол в Бразилии наряду с ослаблением курса бразильского реала. Однако общее понижательное давление на мировые цены на сахар сдерживалось сохраняющимися опасениями по поводу возможных последствий явления Эль-Ниньо для производства сахара в Индии и Таиланде.

С дополнительной информацией можно ознакомиться по этой ссылке.

На фоне в целом благоприятных видов на урожай сохраняется неопределенность в связи с возможными последствиями явления Эль-Ниньо

В Сводке предложения зерновых и спроса на зерновые ФАО также приводится обновленный прогноз по урожаю в 2026 году: ожидается, что объем производства окажется на 1,9 процента ниже рекордного уровня 2025 года, что тем не менее станет вторым по величине показателем за всю историю наблюдений.

Объем производства зерновых в мире в настоящее время оценивается в 2983 млн тонн. Прогноз по объему производства фуражных зерновых примерно соответствует уровню прошлого года: этому способствует тот факт, что, согласно последним официальным оценкам, урожай в Аргентине, Бразилии, Китае (материковом) и Замбии может оказаться выше предыдущих оценок. Согласно прогнозам, объем производства пшеницы в мире может снизиться на 4,3 процента до 806,5 млн тонн: такой пересмотр произведен с учетом последних официальных данных из Австралии, в соответствии с которыми объем производства пшеницы в стране может оказаться ниже средних показателей за последние пять лет под воздействием последствий явления Эль-Ниньо. Ожидается, что объем мирового производства риса снизится на 1,8 процента по сравнению с рекордным уровнем сезона 2025–2026 годов.

Прогноз ФАО по потреблению зерна в мире в сезоне 2026–2027 годов был понижен до 2961 млн тонн в связи с ожидаемым сокращением мирового потребления пшеницы. Прогноз ФАО в отношении мировых запасов зерновых на конец сезона 2027 года в настоящее время составляет 957,8 млн тонн, в результате чего соотношение запасов зерновых в мире к их потреблению в 2027 году практически не изменилось и сохраняется на уровне 32,0 процента. Прогноз ФАО по объему торговли зерновыми в мире в сезоне 2026–2027 годов практически не изменился и ожидается на уровне 507,6 млн тонн.

С дополнительной информацией можно ознакомиться по этой ссылке.

В пятницу Система информационного обеспечения рынков сельскохозяйственной продукции (АМИС), действующая на базе ФАО, также опубликовала свой ежемесячный бюллетень "Мониторинг рынков". В этом выпуске состояние сельскохозяйственных рынков характеризуется как "в целом стабильное" и отмечается, что, хотя риски, связанные с явлением Эль-Ниньо, требуют пристального внимания, в общем благоприятные условия для развития сельскохозяйственных культур, наличие достаточного предложения и ход уборочной кампании продолжают поддерживать уверенные настроения на рынке. Кроме того, в бюллетене анализируются возможные последствия кризиса в Ормузском проливе для сельскохозяйственных рынков.

Вследствие конфликтов и погодных потрясений во внешней продовольственной помощи нуждается 41 страна

В отдельном докладе, также опубликованном сегодня Глобальной системой информации и раннего предупреждения по проблемам продовольствия и сельского хозяйства (ГСИРП) ФАО, приводится оценка Организации, согласно которой 41 страна и территория по всему миру, 31 из которых находится в Африке, нуждаются во внешней продовольственной помощи.

Конфликты и отсутствие безопасности остаются основными причинами, провоцирующими наиболее высокие уровни острого отсутствия продовольственной безопасности. Кроме того, погодные условия, связанные с явлением Эль-Ниньо, наряду с высокими ценами на производственные ресурсы негативно сказываются на перспективах сельскохозяйственного производства в Восточной и Западной Африке. Между тем, по данным, представленным в последнем выпуске доклада "Виды на урожай и продовольственная ситуация", в Северной Африке и на юге Африки, где уборка основного урожая уже завершена, объем производства зерновых в 2026 году прогнозируется на уровне выше средних показателей за последние пять лет, причем в некоторых странах ожидаются рекордные урожаи.

В 39 странах с низким уровнем дохода и дефицитом продовольствия совокупный объем производства зерновых в сезоне 2026–2027 годов, согласно прогнозу, увеличится на 1,4 процента и достигнет 129 млн тонн, тогда как их совокупные потребности в импорте зерновых, как ожидается, возрастут на 2,0 процента и составят почти 48 млн тонн.

Контакты

Кристофер Эмсден Отделение ФАО по связям со СМИ (+39) 06 570 53291 [email protected]

Отделение ФАО по связям со СМИ (+39) 06 570 53625 [email protected]