В сентябре значение Индекса продовольственных цен ФАО выросло на фоне опасений, связанных с неблагоприятными погодными условиями, и перебоев в перевозках

Рим. Согласно новым данным, опубликованным в пятницу Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО), по итогам сентября был зафиксирован рост базового показателя мировых цен на продовольственные товары, что обусловлено прежде всего перебоями в перевозках и опасениями, связанными с неблагоприятными погодными условиями и возможным сокращением предложения, а также ростом котировок товарных групп продукции растениеводческого происхождения.

В сентябре 2026 года среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО, с помощью которого ежемесячно отслеживается динамика мировых цен на продовольственные товары, составило 136,0 пункта, что на 1,5 процента выше уровня августа и на 5,8 процента выше его значения год назад.

"Мировые цены на сырьевые товары демонстрируют устойчивый рост широким фронтом: перебои в судоходстве в Ормузском проливе и в Черном море в сочетании с климатическими потрясениями провоцируют рост цен на энергоносители и основные продовольственные товары, а также повышение стоимости перевозок, – отметил главный экономист ФАО Максимо Тореро. – Если такое давление сохранится, вскоре оно начнет сказываться и на потребительских ценах на продовольствие, особенно в странах, зависящих от импорта продовольствия и энергоносителей".

По сравнению с августом Индекс цен на зерновые ФАО вырос на 5,1 процента, что в среднем на 17,2 процента превышает показатель сентября 2025 года. Мировые цены на пшеницу выросли на 6,3 процента вследствие логистических ограничений в Черноморском регионе и засушливых погодных условий, установившихся в некоторых районах Северной Америки в преддверии сева, а мировые цены на кукурузу выросли на 5,6 процента по сравнению с предыдущим месяцем из-за опасений относительно возможного снижения урожайности в Соединенных Штатах Америки, сокращения экспортного предложения в Бразилии и перебоев в торговле в Черноморском регионе. Сохраняющаяся неопределенность с судоходством в Ормузском проливе оказывала дополнительное повышательное давление на цены на сырье для производства биотоплива, в частности на кукурузу. Значение Индекса цен ФАО на все виды риса повысилось на 1,4 процента вследствие роста котировок длиннозерного риса (индика) на фоне опасений, связанных с неблагоприятными погодными условиями, и сезонного сокращения предложения.

Повышение значения Индекса цен на растительные масла ФАО на 0,9 процента по сравнению с августом обусловлено ростом мировых цен на пальмовое масло на фоне высокого мирового импортного спроса и опасений по поводу возможного снижения объемов производства в Юго-Восточной Азии из-за засушливых погодных условий.

Значение Индекса цен на мясо ФАО снизилось на 1,1 процента вследствие падения цен на свинину и мясо птицы в условиях значительного объема экспортного предложения. Экспортные котировки говядины в Бразилии выросли в результате укрепления импортного спроса со стороны Соединенных Штатов Америки, тогда как цены на баранину в целом оставались стабильными.

Значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО в сентябре снизилось на 0,1 процента: ослабление цен на сыр несколько компенсировало рост котировок сухого молока, тогда как цены на сливочное масло почти не изменились.

Значение Индекса цен на сахар ФАО повысилось по сравнению с августом на 6,1 процента вследствие ожидаемого сокращения мирового предложения сахара в сезоне 2026–2027 годов. К числу факторов, обусловивших рост цен, относились прогнозируемое сокращение производства сахара в Таиланде, опасения в связи с ухудшением видов на урожай в Индии из-за выпадения осадков ниже нормы и усиления явления Эль-Ниньо, сильные дожди в Центрально-Южном регионе выращивания сахарного тростника в Бразилии, а также сокращение посевных площадей под сахарной свеклой в Европейском союзе.

С дополнительной информацией можно ознакомиться по этой ссылке.

Прогнозируется сокращение мирового производства зерновых и торговли ими

Согласно новой Сводке предложения зерновых и спроса на зерновые, которая также была опубликована сегодня ФАО, мировой объем производства зерновых в 2026 году составит 2979 млн т, что на 2,1 процента ниже показателя прошлого года; при этом полученный урожай станет вторым по объему за всю историю наблюдений, уступая лишь прошлогоднему рекордному показателю.

Прогноз по объему производства пшеницы был пересмотрен в сторону повышения и в настоящее время оценивается на уровне 813,9 млн тонн благодаря улучшению погодных условий в Австралии, однако это повышение с избытком перекрывается пересмотром в сторону понижения прогноза по объему производства фуражных зерновых, который теперь составляет 1612 млн тонн, что обусловлено ухудшением видов на урожай в Европейском союзе и Соединенных Штатах Америки из-за установившейся жаркой и сухой погоды. Мировое производство риса прогнозируется на уровне 552,5 млн тонн: повышение прогнозов по производству в Непале и Японии не смогло компенсировать снижение прогнозов по объему производства в Индии, главным образом вследствие неравномерного выпадения муссонных дождей.

Прогноз ФАО по объему потребления зерновых в мире в сезоне 2026–2027 годов был несколько повышен и составляет 2966 млн тонн: по сравнению с прогнозом предыдущего месяца ожидается увеличение потребления фуражных зерновых, снижение потребления пшеницы, тогда как прогноз по рису не изменился.

По прогнозам, мировые запасы зерновых по состоянию на конец сельскохозяйственного сезона 2027 года составят 950 млн тонн, практически не изменившись по сравнению с уровнем начала сезона: как ожидается, увеличение запасов пшеницы и ячменя позволит компенсировать сокращение запасов риса и сорго. В результате показатель отношения объема запасов зерновых в мире к уровню их потребления на конец сезона 2026–2027 годов составит 31,7 процента, что по-прежнему несколько ниже показателя предыдущего сезона, составлявшего 32,0 процента.

Кроме того, согласно прогнозу ФАО, объем торговли зерновыми в мире сократится на 3,5 процента по сравнению с рекордным уровнем сезона 2025–2026 годов и составит 505,8 млн тонн. Объем экспорта пшеницы и кукурузы, вероятно, сократится значительнее, чем предполагалось ранее, главным образом из-за проблем с отгрузкой через Черное море и недостаточной пропускной способности альтернативных транспортных маршрутов. Согласно прогнозу, в 2026 году объем мировой торговли рисом сократится на 2,2 процента, при этом в 2027 году он может вырасти на 1,7 процента.

С дополнительной информацией можно ознакомиться по этой ссылке.

Действующая на базе ФАО Система информационного обеспечения рынков сельскохозяйственной продукции (АМИС) также опубликовала сегодня свой ежемесячный бюллетень "Мониторинг рынков", в котором отмечается, что из-за высоких транспортных тарифов, роста цен на рынках удобрений и продолжающихся логистических перебоев неопределенность на рынках усиливается.

Эль-Ниньо

В бюллетене также опубликована тематическая статья, в которой отмечается, что усиление явления Эль-Ниньо повышает неопределенность в отношении видов на урожай, особенно риса в Южной и Юго-Восточной Азии. В мировом масштабе в периоды Эль-Ниньо урожайность риса, как правило, оказывается на 1,0–1,5 процента ниже трендового уровня, тогда как урожайность пшеницы и кукурузы обычно остается близкой к норме, а урожайность сои нередко превышает трендовый уровень на 1,5–2,0 процента. Как отмечается в обзоре, при более интенсивных явлениях Эль-Ниньо влияние на урожайность, как правило, носит более предсказуемый характер, но не обязательно оказывается более сильным, тогда как при менее выраженных явлениях возможен более широкий разброс изменений урожайности.