ФАО открывает новые возможности в производстве продовольствия на основе малораспространенных африканских культур

Найроби – Как молодые, так и состоявшиеся специалисты в области растениеводства со всей Африки собрались в столице Кении, чтобы принять участие в семинаре, посвященном анализу результатов, достигнутых к настоящему времени Африканским консорциумом по малораспространенным культурам (АКМК). За первые десять лет своей работы АКМК расширил возможности более чем 172 ученых, почти 40 процентов из которых составляют женщины, и 28 африканских стран в плане использования геномных подходов для улучшения сельскохозяйственных культур.
В рамках семинара, организованного при участии Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), был рассмотрен ряд вопросов, включая пути содействия развитию сельскохозяйственных культур посредством геномики, методы распространения новых культиваров для их широкого использования, оптимальные модели партнерства, а также способы укрепления кадрового потенциала для развития местных предприятий частного сектора в этой области.

"Африка отличается большим разнообразием недостаточно используемых сельскохозяйственных культур, которые часто называют малораспространенными культурами", – отметил Генеральный директор ФАО Цюй Дунъюй в своем вступительном слове по видеосвязи. Хотя эти культуры, включая такие местные основные продукты питания, как просо, и экзотические фрукты, в том числе мангустан, на протяжении многих лет играют исключительно важную роль в местных рационах питания, культурном наследии и экосистемах, им не уделяется достаточного внимания в ходе научных исследований, осуществления инвестиций и обсуждений мер политики.

Отметив, что задача сокращения масштабов голода и содействия устойчивому производству более питательных пищевых продуктов для обеспечения здорового рациона питания представляет особые сложности в условиях Африки, Цюй Дунъюй добавил, что "нам нужно будет опираться на науку и инновации".

Чем занимается Консорциум

За время, прошедшее с момента его учреждения в 2011 году, АКМК совместно с Африканской академией растениеводства (ААР) – центром профессиональной подготовки под эгидой Калифорнийского университета в Дэвисе – разработал новые инструменты и секвенировал геномы 75 из 101 наименования целевых сельскохозяйственных культур и деревьев. По итогам секвенирования исследователи анализируют наборы зародышевой плазмы по каждой культуре и выкладывают полученную информацию в свободный доступ для ее использования растениеводами-селекционерами и другими специалистами в области растениеводства, чтобы стимулировать разработку улучшенных сортов и культиваров, которыми можно будет обеспечить фермеров.

Отбор целевых культур проводился на основе предполагающего широкое участие подхода силами ученых, специалистов-практиков в области развития, производителей и потребителей с учетом местных вкусов и потребностей в плане состава и питательных свойств рациона – многие из этих культур богаты важнейшими минеральными веществами и витаминами, – а также возможности получения доходов.

"Внимание к африканским малораспространенным культурам – это не просто забота о продовольственной безопасности. Речь идет о расширении прав и возможностей общин в плане выращивания жизнестойких, питательных и адаптированных к местным условиям культур", – отметил Цюй Дунъюй.

В число прошедших оценку малораспространенных культур входят различные типы горчицы, бамии, хлебного дерева, дыни, таро, тыквы и ямса, а также дикая анона сетчатая, базелла белая и местный сорт картофеля Plectranthus rotundifolius. Также были исследованы более известные африканские культуры, такие как теф и росичка тонкая, и ряд интродуцированных культур, включая амарант, авокадо и опунцию. Полный перечень целевых культур и деревьев (общим числом 101) размещен по ссылке (на английском языке).

На семинаре также обсуждались способы обеспечения более эффективного учета африканских малораспространенных культур при разработке национальных агропродовольственных стратегий и возможные дальнейшие шаги, направленные на то, чтобы вывести на новый уровень основные составляющие модели деятельности АКМК не только в африканских странах, но и за их пределами.

В ходе прошедшей в октябре 2024 года 29-й сессии Комитета по сельскому хозяйству – одного из важнейших руководящих органов ФАО – также рассматривался потенциал забытых и недоиспользуемых видов (ЗНВ) и адаптации сельскохозяйственных культур к изменению климата в плане ускорения темпов преобразования для создания более разнообразных, инклюзивных, продуктивных, жизнестойких и устойчивых агропродовольственных систем.

В число партнеров-основателей АКМК входят Агентство Африканского союза по вопросам развития, Всемирный центр агролесоводства, компания Mars Inc., Калифорнийский университет в Дэвисе и Всемирный фонд дикой природы. Еще почти 40 партнеров, включая известные мировые компании, университеты и Министерство сельского хозяйства США, присоединились к движению по борьбе с неполноценным питанием и искоренению проблемы отставания в росте в странах Африки.

"Нам нужно производить больше при меньших затратах, используя африканские решения на благо Африки", – указал Генеральный директор ФАО. Он отметил возможности установления синергетических связей между проектом АКМК, инициативой ФАО "Одна страна – один приоритетный продукт" (ОСОП) и глобальной Концепцией адаптированных культур и почв (КАКП). Концепция, разработанная по инициативе Соединенных Штатов Америки, осуществляется при поддержке ФАО и партнеров в целях ускорения темпов селекции целевых культур и раскрытия потенциала малораспространенных культур в качестве "перспективных культур", с помощью которых фермеры могли бы повысить эффективность управления здоровьем почв, адаптации к меняющемуся климату, создания новых производственно-сбытовых цепочек, улучшения питания и укрепления продовольственной безопасности.

Среди примеров работы, которую ФАО ведет по этому направлению, можно назвать недавно опубликованный Справочник по забытым пищевым продуктам Африки (на английском языке) и проект в Гане, в рамках которого ФАО и известный шеф-повар Фатмата Бинта оказывают поддержку женщинам-производителям росички тонкой (на английском языке).

Цюй Дунъюй подчеркнул важность обеспечения всеобщей доступности технологий и инноваций в области улучшения сельскохозяйственных культур, а также развития местного потенциала в плане научных навыков. "Не останавливаясь на этих значительных достижениях, нам нужно и впредь обеспечивать африканским фермерам и ученым доступ к лучшим инструментам, оборудованию и технологиям", – отметил Генеральный директор.