Las crisis de seguridad alimentaria y de nutrición infantil persisten en Gaza pese a los frágiles avances registrados gracias al aumento de la asistencia humanitaria y del tráfico comercial

Comunicado de prensa conjunto de la FAO, el PMA y el UNICEF

Roma (Italia) y Nueva York (Estados Unidos de América). Un nuevo análisis publicado hoy muestra mejoras en la seguridad alimentaria y la nutrición infantil en toda la Franja de Gaza. Sin embargo, las Naciones Unidas advierten de que los progresos, debidos en gran medida a un mayor acceso a la asistencia humanitaria alimentaria, nutricional, agrícola y sanitaria, siguen siendo frágiles. Si bien el acceso a Gaza ha mejorado, solo un paso —Kerem Shalom/Abu Salem— en el sur de la Franja permanece abierto, lo que limita el flujo de bienes esenciales que pueden contribuir a la recuperación y mantiene a la mayor parte de la población dependiente de la ayuda humanitaria. La población de Gaza aún enfrenta dificultades para recuperar sus medios de vida, los sistemas alimentarios locales y los servicios esenciales.

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Programa Mundial de Alimentos (PMA) y el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) destacaron que las mejoras en los indicadores de seguridad alimentaria y nutrición ponen de manifiesto la rapidez con la que pueden mejorar las condiciones cuando se intensifican la respuesta humanitaria y la actividad comercial. Sin embargo, los organismos advirtieron de que las familias de Gaza siguen teniendo dificultades para satisfacer sus necesidades básicas y que las mejoras podrían revertirse rápidamente sin una ayuda humanitaria sostenida, la reactivación del sector privado, financiación y la inversión en la recuperación.

El análisis más reciente de la Clasificación Integrada de la Seguridad Alimentaria en Fases (CIF) determinó cuáles son las poblaciones con mayores necesidades y mostró mejoras en la seguridad alimentaria y la nutrición infantil desde diciembre de 2025.

• Se estima que 1,4 millones de personas —el 67 % de la población de Gaza— se encuentran actualmente en niveles de crisis o peor de inseguridad alimentaria aguda (Fase 3 o superior de la CIF). Esto supone un descenso con respecto a los 1,6 millones de personas, es decir, el 77 % de la población, registrados a finales del año pasado.
• Se estima que 212 000 personas siguen en situación de emergencia (Fase 4 de la CIF), muchas de ellas en zonas cercanas a la línea controlada por el ejército israelí, donde el acceso a la ayuda y los servicios humanitarios sigue siendo especialmente difícil.
• Se prevé que cuatro distritos (Deir al-Balah, Gaza, Gaza septentrional y Khan Younis) se enfrenten a niveles de “alerta” de malnutrición (Fase 2 de la CIF). Los analistas no pudieron acceder a algunas zonas cercanas a la “línea amarilla” durante el período de estudio, lo que no permitió reunir datos suficientes para realizar una clasificación.

Desde que se alcanzó el acuerdo de alto el fuego en octubre de 2025, se ha producido un aumento significativo de la asistencia alimentaria y nutricional. Solo en mayo de 2026:

• se distribuyeron paquetes de alimentos a alrededor de 1,5 millones de personas;
• la ayuda en efectivo para propósitos múltiples alcanzó a unas 700 000 personas, el nivel más alto registrado;
• el apoyo nutricional llegó al 60 % de los niños menores de cinco años, y también aumentó el acceso al tratamiento de la malnutrición aguda.

Esta situación contrasta con la de septiembre de 2025, cuando unas 500 000 personas recibieron algún tipo de asistencia alimentaria y la cobertura de los servicios de nutrición para los niños menores de cinco años era inferior al 1 %. Tras la ampliación de las medidas, se observaron mejoras inmediatas en la seguridad alimentaria, y esta evaluación de la CIF confirma que la tendencia se ha mantenido. A pesar de estos avances, las raciones de alimentos siguen siendo insuficientes en cuanto a cantidad, calidad y diversidad alimentaria. A ello se suma la irregularidad de las importaciones comerciales de productos frescos y alimentos ricos en proteínas.

La mejora general de las tasas de malnutrición se debe en gran medida a la rápida ampliación de los programas de prevención en materia de nutrición, junto con un mayor acceso al tratamiento de la malnutrición grave y moderada. Estos avances siguen dependiendo en gran medida de asistencia humanitaria sostenida y se han producido a pesar de la escasez continuada de alimentos nutritivos, los brotes recurrentes de enfermedades, el acceso limitado al agua potable y al saneamiento y el colapso casi total de los medios de subsistencia. Se prevé que unos 74 000 niños sigan necesitando tratamiento por malnutrición aguda durante el próximo año y que aproximadamente 25 000 mujeres embarazadas y lactantes necesiten apoyo nutricional en el mismo período.

Aunque aún no se ha iniciado una recuperación significativa de los medios de vida ni de la actividad económica en general, hay indicios de que la producción local de alimentos podría restablecerse en las zonas donde los agricultores y ganaderos tienen acceso a tierras de cultivo, insumos agrícolas, activos productivos, asistencia veterinaria y otros servicios esenciales, como energía para el riego. Esto ya se aprecia en el sector ganadero, donde las existencias de ovinos han aumentado un 33 % en las zonas que han recibido apoyo sostenido. Las comunidades están demostrando una notable capacidad de iniciativa para reactivar actividades económicas en pequeña escala allí donde las condiciones lo permiten. Sin embargo, su alcance seguirá siendo limitado mientras no se eliminen las restricciones a la entrada de bienes en la Franja. Más del 70 % de las tierras de cultivo de Gaza es inaccesible, por lo que no puede aprovecharse, independientemente de los daños sufridos o del acceso a insumos; actualmente, solo el 3 % está en condiciones de utilizarse. La recuperación no puede producirse a gran escala mientras estas tierras sigan siendo inaccesibles y persistan las restricciones a la importación comercial y a la distribución de insumos agrícolas con fines humanitarios. Esto incluye la importación de insumos agrícolas no considerados de doble uso, como semillas, fertilizantes orgánicos, huevos fertilizados y animales pequeños, para actores tanto comerciales como humanitarios. El acceso marítimo también sigue estando prohibido, lo que limita la capacidad de la población para producir alimentos, obtener ingresos y reconstruir sus vidas.

La FAO, el PMA y el UNICEF subrayan que la paz, la seguridad y la protección sostenidas son esenciales para que las personas puedan regresar a sus fincas, negocios y comunidades y comenzar a reconstruir sus vidas. El mantenimiento de un flujo continuo de asistencia humanitaria esencial para salvar vidas a través de todos los corredores de acceso desde Egipto, Israel y Jordania, así como de los pasos fronterizos del norte y del sur, también es esencial para la recuperación de Gaza. Los organismos también piden el suministro inmediato, a través del sector privado, de materiales para refugio, combustible, gas para cocinar e insumos agrícolas, así como la ampliación del acceso comercial para favorecer la recuperación y la estabilización de los mercados. Destacan que restablecer los sistemas de abastecimiento de agua, saneamiento y salud es fundamental para garantizar la recuperación; de lo contrario, los brotes de enfermedades podrían socavar los avances logrados en materia de nutrición.

Los organismos instan a la comunidad internacional a aumentar la financiación flexible y predecible destinada a la asistencia alimentaria y nutricional, la producción agrícola, la atención sanitaria, los servicios de agua y saneamiento, y los programas de recuperación de medios de vida. Dado que los fondos para Palestina de que disponen actualmente los organismos se están agotando rápidamente, si no se logra movilizar recursos adicionales existe el riesgo de que los avances logrados con tanto esfuerzo sufran un retroceso y el peligro para la vida de 2,1 millones de personas en Gaza aumente.

“La seguridad alimentaria en Gaza no podrá recuperarse a menos que se reanude la producción local de alimentos y que los agricultores, ganaderos, pescadores y otros productores puedan reconstruir sus medios de vida”, afirmó el Sr. QU Dongyu, Director General de la FAO. “Los productores necesitan acceso a tierras de cultivo y al mar, así como a semillas, herramientas, suministros para el ganado y otros insumos agrícolas, además de apoyo técnico. Deben levantarse las restricciones a las importaciones agrícolas y a los suministros humanitarios. Sin estos elementos esenciales, la producción de alimentos y la seguridad alimentaria seguirán siendo cuestiones apremiantes”.

“La malnutrición aguda ha disminuido, pero muchos niños siguen pasando hambre, y es posible que algunos nunca se recuperen por completo de la falta prolongada de una nutrición adecuada”, declaró la Sra. Catherine Russell, Directora Ejecutiva del UNICEF. “Este progreso demuestra que, cuando mejora el acceso humanitario y la ayuda llega a su destino, es posible rescatar a los niños del abismo. Sin embargo, esto depende de un programa de alimentación complementaria que no llega a todos los niños y cuyos fondos se están agotando. Sin un acceso y una financiación sostenidos, estos avances podrían perderse en cuestión de meses”.

“Se han logrado progresos en relación con la seguridad alimentaria en Gaza, pero son frágiles y pueden revertirse fácilmente”, afirmó el Sr. Carl Skau, Director Ejecutivo interino del PMA. “La situación humanitaria general sigue siendo brutal: las familias carecen de agua, saneamiento y medicamentos. Necesitamos acceso, financiación y estabilidad sostenidos para que la población de Gaza pueda comenzar su recuperación”.