СОФИА – 2026: производство продукции рыболовства и аквакультуры в мире достигло исторического максимума

Рим/Момбаса, Кения. Общемировой объем торговли продукцией из водных животных сохраняется на рекордно высоком уровне: в настоящее время он составляет 184 млрд долл. США, что сопоставимо с объемом торговли мясом наземных животных. Вместе с тем, по данным последнего доклада Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) "Состояние мирового рыболовства и аквакультуры" (СОФИА 2026), одной из важнейших задач остается обеспечение устойчивого и справедливого развития морских и внутренних водных экосистем.

В докладе, представленном во вторник в рамках проходящей в Момбасе (Кения) 11-й конференции "Наш океан", приводятся обновленные статистические данные о мировом рыболовстве и аквакультуре. В нем описываются действия, предпринимаемые ФАО и ее членами, а также общинами, учреждениями, участниками сектора и партнерами в целях получения конкретных результатов в ходе осуществления разработанной Организацией концепции "Голубой" трансформации.

Согласно приведенным в СОФИА 2026 оценкам, общемировой объем продукции рыболовства и аквакультуры в 2024 году достиг рекордного показателя в 235 млн тонн, включая 195 млн тонн водных животных, что является подтверждением растущей роли сектора в обеспечении продовольствием населения всего мира.

В то время как объемы промышленного рыболовства в целом стабилизировались благодаря введению экологически безопасных пределов и эффективному управлению частью рыбных запасов, объемы производства водных животных продолжают расти, с 1950-х годов увеличиваясь в среднем на 3,2 процента ежегодно. Так, в 2024 году объем производства водных животных в секторе аквакультуры впервые превысил 100 млн тонн (их стоимость составляет 371 млрд долл. США с учетом цен сельскохозяйственных производителей). Одновременно объем производства в секторе промышленного рыболовства достиг примерно 92 млн тонн – этот показатель остается стабильным с конца 1980-х годов и ежегодно составляет 86–94 млн тонн.

Пищевая продукция животного происхождения из водных биоресурсов завоевывает центральное место в рационе людей: 89 процентов продукции из водных животных используется для употребления в пищу, и 3,1 млрд человек получают из нее не менее одной пятой необходимого им животного белка. Кроме того, этот сектор обеспечивает средства к существованию для более чем 600 млн человек по всему миру.

Несмотря на расширение наличия этих продуктов, распределение преимуществ от них остается неравномерным. В ряде регионов, особенно в Африке, предложение пищевой продукции животного происхождения из водных биоресурсов на душу населения значительно уступает среднемировому показателю, что указывает на потребность в разработке адресных мер политики.

Одновременно этот сектор подвергается растущему воздействию ряда неблагоприятных факторов. На его производительности и устойчивости сказываются изменение климата, деградация природной среды, экономические потрясения и геополитические изменения. В частности, при реализации сценариев с высоким уровнем выбросов в ряде регионов прогнозируется снижение объема доступной для промысла рыбной биомассы более чем на 10 процентов к 2050 году.

В докладе рассматривается, как эти факторы повлияют на развитие сектора наряду с достижениями в области применения методов адаптации и смягчения последствий изменения климата.

"В этом докладе показано, что сегодня для здоровья планеты как никогда необходимы здоровые океаны и здоровые внутренние воды, – отметил в предисловии Генеральный директор ФАО Цюй Дунъюй. – Необходимо приложить все необходимые усилия для того, чтобы обратить вспять снижение устойчивости и добиться долгосрочного развития потенциала сектора в интересах будущих поколений".

Последствия для торговли в разбивке по регионам

В 2023 году общемировой показатель наличия пищевой продукции животного происхождения из водных биоресурсов достиг 171 млн тонн, однако ее распределение остается крайне неравномерным. Если в Азии обеспеченность такой продукцией составляет 26,3 кг на человека, то в Африке этот показатель равен лишь 9,1 кг на человека.

Значительно увеличились объемы торговли продукцией из водных биоресурсов. За период с 1976 по 2024 год объем экспорта этих продуктов вырос более чем в 23 раза (в реальном выражении – почти в шесть раз), что соответствует росту международной торговли товарами. Эти показатели свидетельствуют об увеличении объемов производства, развитии логистики и механизмов переработки, конкурентоспособном ценообразовании и либерализации торговли: в рамках сложных товаропроводящих цепочек продукты зачастую пересекают не одну международную границу, прежде чем попасть к потребителю.

В рамках проектов ФАО продолжают расти объемы производства, потребления и торговли: согласно прогнозам, к 2034 году общемировой объем производства продукции из водных животных достигнет 214 млн тонн.

"Голубая" трансформация ФАО

Взаимодействие ФАО с членами Организации и партнерами осуществляется в соответствии с дорожной картой "Голубой" трансформации на 2022–2030 годы, направленной на повышение устойчивости, продуктивности и инклюзивности. В рамках этой инициативы, реализация которой началась в 2021 году, осуществляются конкретные действия по всему миру.

Деятельность ФАО в секторе аквакультуры предусматривает применение научно обоснованных подходов к управлению, использование методов пространственного планирования и внедрение инноваций, включая такие климатически оптимизированные и комплексные системы, как рисо-рыбные хозяйства, системы производства карпа и модели, в которых аквакультура сочетается с возобновляемой энергетикой.

В промышленном рыболовстве Организация содействует повышению эффективности управления, улучшению качества данных и совершенствованию механизмов мониторинга и надзора. ФАО работает с региональными рыбохозяйственными органами для управления совместными запасами и борьбы с незаконным, несообщаемым и нерегулируемым промыслом наряду с оказанием помощи странам в осуществлении Добровольных руководящих принципов обеспечения устойчивого маломасштабного рыболовства.

СОФИА 2026: ключевые факты и цифры

• В 2024 году объем производства водных животных в секторе аквакультуры впервые превысил 100 млн тонн, достигнув показателя в 103 млн тонн.
• В настоящее время сектор аквакультуры обеспечивает 53 процента от общего объема производства водных животных и более 59 процентов от общего объема пищевой продукции из водных животных.
• С учетом водорослей объем производства в секторе аквакультуры достиг 141 млн тонн, что в стоимостном выражении составило 391 млрд долл. США.
• С конца 1980-х годов почти все показатели роста в секторе производства продукции водного происхождения приходятся на аквакультуру.
• Объемы промышленного рыболовства сохраняются на прежнем уровне; вылов водных животных в 2024 году достиг 92 млн тонн, включая 80 млн тонн в секторе морского рыболовств
• В общей сложности 72,6 процента выгруженной в 2023 году продукции приходилось на биологически устойчивые запасы.
• Вылов тунца в 2024 году достиг рекордного уровня в 9,3 млн тонн.
• Вылов перуанского анчоуса в 2024 году вновь начал стремительно расти и увеличился на 109 процентов, превысив 5,0 млн тонн по сравнению с 2,4 млн тонн в 2023 году.
• Вылов во внутренних водоемах в 2024 году достиг рекордного показателя в 12,3 млн тонн.
• Общемировой объем торговли продукцией из водных животных составил 184 млрд долл. США, сравнявшись с объемом торговли мясом наземных животных; более трети от общего объема продукции продается по всему миру.
• Среднемировой показатель наличия пищевой продукции животного происхождения из водных биоресурсов в пересчете на душу населения увеличился с 21,1 кг в 2023 году до примерно 21,3 кг в 2024 году.
• Этот сектор обеспечивает средства к существованию для более чем 600 млн человек по всему миру.