Еще два объекта в Чили признаны системами сельскохозяйственного наследия мирового значения

Рим. Два объекта, расположенных в высокогорных районах в северной части Анд и в горных массивах на юге Чили, основанных на унаследованных от предков традиционных сельскохозяйственных знаниях и методах, были признаны Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО) системами сельскохозяйственного наследия мирового значения (ГИАХС). 

Эти адаптированные к экстремальным климатическим условиям системы, расположенные в высокогорьях Анд, а также в покрытых лесами долинах и на горных склонах, – плод многовековых усилий проживающего здесь народа пеуэнче. В подобных разнообразных природных условиях такие виды деятельности, как огородничество, разведение альпак и лам, а также отгонное животноводство, по‑прежнему служат основой для производства продовольствия, культурной самобытности и жизни общин.

"Присвоение подобного статуса новым объектам напоминает нам о том, что сельскохозяйственное наследие – это не пережиток прошлого, а динамичный фундамент будущего, – отметил директор Управления по изменению климата, биоразнообразию и окружающей среде ФАО Каве Захеди. – Эти системы служат наглядным подтверждением того, что производство продовольствия, сохранение биоразнообразия и культурная самобытность могут взаимно дополнять друг друга, закладывая основу для укрепления невосприимчивости агропродовольственных систем к изменению климата и их долгосрочной устойчивости для будущих поколений".  

После включения новых объектов в Чили теперь насчитывается три системы ГИАХС, а в целом в Латинской Америке – 11 таких систем, расположенных в пяти странах. В мире насчитывается 104 объекта, признанных системами сельскохозяйственного наследия за их уникальный вклад в сохранение наследия, биоразнообразия и разнообразия рациона, укрепление невосприимчивости к изменению климата, обеспечение источников средств к существованию и поддержание культурных традиций. 

Признание этих систем также связано с многолетними усилиями Чили по документированию и укреплению сельскохозяйственного наследия, осуществляемыми при поддержке финансируемой Глобальным экологическим фондом (ГЭФ) инициативы, которая реализуется ФАО совместно с Министерством сельского хозяйства Чили. 

Комплексная система разведения альпак и лам и ведения сельского хозяйства в высокогорных и предгорных районах Анд на севере Чили  

В регионах Антофагаста, Арика-и-Паринакота и Тарапака коренные народы аймара, кечуа и ликан-антаи сохраняют систему, в которой сочетается разведение лам и альпак и выращивание местных андских сельскохозяйственных культур, таких как квиноа, кукуруза и картофель. Расположенная на высоте 3000–4500 метров над уровнем моря, эта система адаптирована к экстремальным климатическим условиям, включая перепады температуры, засушливость и ограниченные водные ресурсы. 

Ротационный выпас и отгонное животноводство способствуют сохранению уязвимых высокогорных пастбищ, а террасные поля и системы микроорошения создают условия для ведения сельского хозяйства на крутых склонах и в засушливых районах.  Коллективное управление водными ресурсами, основанное на нормах обычного права, обеспечивает их справедливое и устойчивое использование. 

В этой системе женщины играют ключевую роль в сохранении семян, переработке пищевой продукции и передаче знаний следующим поколениям, создавая условия для сохранения культурных традиций и обеспечения питания. Система способствует сохранению генетического разнообразия для продовольствия и сельского хозяйства, обеспечению продовольственной безопасности и укреплению невосприимчивости к изменению климата, а также тесно связана с культурными обычаями, в которых почитается земля и населяющие ее живые существа. 

Унаследованная от предков горная сельскохозяйственная система народа пеуэнче: огородничество, сбор дикорастущих растений и отгонное животноводство на территории Нгулумапу

В южной части Анд коренные народы мапуче-пеуэнче сохраняют диверсифицированную систему, в которой сочетаются огородничество, отличающееся богатым биоразнообразием, сбор дикорастущих растений в лесу и сезонный перегон скота между высокогорными и низинными пастбищами. Система тесно связана с араукарией чилийской (Araucaria araucana) – ее съедобные семена (пьюэн) играют важную роль в питании, социальной идентичности и обрядовой жизни. 

Огородничество, которым в основном занимаются женщины, включает сотни сельскохозяйственных и лекарственных растений, способствуя обеспечению продовольственной безопасности, поддержанию здоровья и сохранению агробиоразнообразия. Отгонное животноводство позволяет поддерживать продуктивность высокогорных экосистем, а сбор лесных дикоросов помогает укреплять культурные связи и углублять знания о природе. 

В этой системе находят отражение принципы взаимности, коллективного труда и уважения ко всему живому ("Итрофиль Моген" – так это звучит на языке мапуче), которые проявляются через обряды, сети обменов и территориальное управление. В ландшафте сочетаются леса из местных древесных пород, водно-болотные угодья и вулканические почвы, которые в отдельных районах пересекаются с национальными охраняемыми территориями и объектами, включенными в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. 

Динамичное сельскохозяйственное наследие для будущих поколений 

Системы сельскохозяйственного наследия мирового значения (ГИАХС) – это флагманская программа ФАО, цель которой состоит в выявлении, поддержке и защите сельскохозяйственных систем с богатым биоразнообразием, невосприимчивыми к внешним воздействиям методами производства продовольствия и глубокими культурными корнями. Благодаря сотрудничеству с правительствами, местными субъектами и коренными народами эта программа способствует динамичному сохранению, обеспечивая дальнейшее развитие динамичных систем сельскохозяйственного наследия и их вклад в устойчивое развитие сельских районов, невосприимчивость к изменению климата и благополучие нынешнего и будущих поколений