Набил Ганджи, гражданин Канады, получил инженерно-техническое образование (Университет Айн-Шамс в Каире), а также образование в области управления проектами и финансами (Американский университет в Каире) и управления бизнесом (Колледж управления Хенли и Университет Брунеля в Соединенном Королевстве Великобритании и Северной Ирландии). 

До назначения заместителем Регионального представителя в Европе и Центральной Азии и секретарем Региональной конференции Набил Ганджи занимал такую же должность в Региональном представительстве ФАО на Ближнем Востоке и в Северной Африке в Каире – городе, где он родился. До этого он возглавлял Центр совместных служб Организации в Будапеште, обеспечивая поддержку основных административных операций ФАО, включая кадровые ресурсы, финансовые услуги, управление активами и организацию командировок. 

За 25 лет своей карьеры в ФАО Набил Ганджи последовательно занимал все более высокие руководящие должности, в том числе в штаб-квартире ФАО в Риме, где он успешно осуществлял управление деятельностью, связанной с обеспечением социальных гарантий для персонала, в частности, в сфере пенсионного и социального обеспечения, для расположенных в Риме учреждений ООН. С более недавнего времени, в дополнение к своей работе в качестве заместителя Регионального представителя в Европе и Центральной Азии, Набил Ганджи возглавляет отделения ФАО в четырех странах Западных Балкан: Боснии и Герцеговине, Северной Македонии, Сербии и Черногории. 

До прихода в Организацию Объединенных Наций Набил Ганджи приобрел большой опыт в гуманитарной сфере и сфере развития, занимая высокие руководящие должности в многосторонних и неправительственных организациях. Его работа включала управление программами и проектами в области развития, финансируемыми, помимо прочих, такими ведущими донорами, как Европейский союз и Агентство США по международному развитию.

На протяжении своей профессиональной деятельности в сфере международного развития Набил Ганджи посетил множество стран, возглавляя миссии ряда организаций в сфере развития в более чем 25 стран Африки, Азии, Европы и Южной Америки.