Обучающие тренинги по безопасности пищевых продуктов при производстве фундука в Грузии

В Грузии Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) организует обучающие сессии по вопросам безопасности пищевых продуктов при производстве и переработке фундука – одного из самых экспортируемых сельскохозяйственных товаров страны. Объединяя теоретические и практические компоненты, обучающие мероприятия пройдут в четырех ключевых регионах, специализирующихся на производстве фундука: Кахетии, Самегрело, Имерети и Гурии.

Серия обучающих сессий будет проводиться с целью оказания поддержки грузинским фермерам в повышении их потенциала для обеспечения более безопасного производства фундука, а также использования правильных методов переработки, сушки и хранения. Таким образом, задача мероприятия заключается в оказании им поддержки также в целях повышения конкурентоспособности на международном уровне, обеспечивая при этом доступ местных потребителей к более качественному фундуку.

Серия обучающих сессий будет проводиться ФАО в рамках четвертого этапа Программы европейской политики соседства по развитию сельского хозяйства и сельских районов (ENPARD IV), реализация которой финансируется Европейским союзом (ЕС) и Швецией.