Тренинг по безопасности пищевых продуктов (Кыргызстан)

В рамках данного обучающего мероприятия будут рассмотрены такие темы, как контроль за безопасностью пищевых продуктов, соответствие лабораторий международным стандартам, обращение с остатками ветеринарных лекарственных средств и санитарно-гигиенические требования на производственных объектах. Участники рассмотрят законодательные механизмы, подходы, основанные на оценке рисков, методы отбора проб и валидацию методов тестирования. Целью мероприятия является укрепление национальных систем контроля и содействие обмену практическим опытом для повышения качества и безопасности продукции.