Страны Европы и Центральной Азии подтверждают приверженность делу повышения эффективности стандартов безопасности пищевых продуктов в регионе
©FAO/Abdul Mustafazade
25/09/2023
Стандарты безопасности пищевых продуктов помогают гарантировать безопасность и соответствие производимых, реализуемых и потребляемых пищевых продуктов ожидаемому потребителями качеству. Некоторые страны региона Европы и Центральной Азии используют стандарты и положения Кодекса в качестве основы для укрепления своей нормативной правовой базы в области безопасности пищевых продуктов, включая разработку законов, правил и других мер в области обеспечения безопасности пищевых продуктов.
Страны региона собрались для участия в двухдневном мероприятии «Дальнейшее развитие стандартов безопасности пищевых продуктов и участие в Кодексе в Европе и Центральной Азии» и обсудили стандарты безопасности пищевых продуктов, прогресс в развитии систем контроля качества пищевых продуктов, а также видение проблем и участия в работе Комиссии Кодекса Алиментариус странами региона. Была также рассмотрена роль безопасности пищевых продуктов в рамках концепции «Единое здоровье». Мероприятие также было приурочено к празднованию пятилетия со дня создания принимающего Агентства продовольственной безопасности Азербайджана и шестидесятилетия Кодекса.
В гибридном мероприятии приняли участие представители 23 стран, Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), Всемирной торговой организации, ЮНИСЕФ, Европейской комиссии, Всемирного банка, а также руководители соответствующих органов исполнительной власти Азербайджанской Республики.
Председатель Агентства продовольственной безопасности Азербайджана Гошгар Тахмезли в своем вступительном слове отметил, что Агентство, созданное с целью повышения безопасности пищевых продуктов в стране путем осуществления государственного регулирования и контроля в области обеспечения безопасности пищевых продуктов, активно сотрудничает с ФАО, в том числе в рамках создания эффективно функционирующего национального комитета Кодекса. Министр здравоохранения Азербайджана Теймур Мусаев и министр сельского хозяйства Меджнун Мамедов подчеркнули важность обеспечения безопасности пищевых продуктов для охраны здоровья населения, организации производства и торговли качественными продуктами питания во время глобальных угроз и рисков.
Представитель ФАО в Азербайджане Насар Хаят отметил, что «в постоянно меняющихся условиях работы продовольственных систем необходимо постоянно контролировать и повышать безопасность пищевых продуктов» и предложил участникам обменяться мнениями и передовым опытом, а также поразмышлять о насущных проблемах и трудностях в области обеспечения безопасности пищевых продуктов. Представитель и глава представительства Всемирной организации здравоохранения в Азербайджане Ханде Харманджи подчеркнула, что «проблемы, с которыми мы сталкиваемся сегодня в области безопасности пищевых продуктов, носят глобальный характер. Для их эффективного решения нам необходимо укреплять прочные партнерские отношения не только между странами, но и между секторами, объединяя правительства, промышленность, гражданское общество и академическое сообщество». Хильде Круз, старший специалист по стандартам пищевой продукции, представляющая Секретариат Кодекса, поздравила Азербайджан с успехами и подчеркнула, что стандарты Кодекса могут иметь значение только тогда, когда они внедряются.
Программа мероприятия включала панельные и пленарные дискуссии о последних наработках стран региона в области определения приоритетов в сфере безопасности пищевых продуктов, роли и использовании стандартов безопасности пищевых продуктов и укреплении подхода «Единое здоровье» при обеспечении безопасности пищевых продуктов, а также об опыте установления национальных стандартов, успехах и проблемах. Участников также проинформировали о подготовке к предстоящему заседанию Кодекса для стран Европы и Центральной Азии, запланированному на май 2024 года в Берлине, Германия.
Проекты, реализуемые под эгидой учрежденного ФАО и ВОЗ Целевого фонда Кодекса, позволяют странам сформировать мощный, прочный и устойчивый национальный потенциал для участия в работе Кодекса. Бенефициары этих проектов в регионе – Азербайджан, Казахстан, Кыргызстан, Северная Македония и Туркменистан – приняли участие в панельной дискуссии и поделились накопленным опытом. Они также отметили, что в результате реализации проектов были подготовлены многочисленные полезные документы по вопросам управления Кодексом на национальном уровне, отметив, что они готовы поделиться ими со странами региона. Представители Швеции и Турции призвали страны региона стать партнерами в рамках программы установления постоянных дружественных связей между населенными пунктами для будущих стран-бенефициаров, являющейся механизмом передачи знаний и опыта и помогающей странам-бенефициарам предпринимать необходимые шаги для достижения более быстрого прогресса. Затем гости мероприятия посетили лабораторию Азербайджанского института безопасности пищевых продуктов.
«Активное участие делегатов в дискуссиях свидетельствует об их заинтересованности в повышении безопасности пищевых продуктов. Многие страны-члены используют положения Кодекса в качестве основы для разработки своих национальных стандартов безопасности пищевых продуктов и работают над их практическим исполнением», – сказала Мэри Кенни, специалист ФАО по безопасности пищевых продуктов и защите потребителей, рассуждая о результатах успешного мероприятия. Мэри Кенни отметила, что ключевые принципы, соблюдаемые специалистами и органами, обеспечивающими контроль за безопасностью пищевых продуктов, с целью предотвращения и управления угрозами в области безопасности пищевых продуктов от фермы до потребителя, соответствуют подходу «Единое здоровье». Она также порекомендовала укреплять сотрудничество, коммуникацию и обмен данными между секторами.
Страны региона собрались для участия в двухдневном мероприятии «Дальнейшее развитие стандартов безопасности пищевых продуктов и участие в Кодексе в Европе и Центральной Азии» и обсудили стандарты безопасности пищевых продуктов, прогресс в развитии систем контроля качества пищевых продуктов, а также видение проблем и участия в работе Комиссии Кодекса Алиментариус странами региона. Была также рассмотрена роль безопасности пищевых продуктов в рамках концепции «Единое здоровье». Мероприятие также было приурочено к празднованию пятилетия со дня создания принимающего Агентства продовольственной безопасности Азербайджана и шестидесятилетия Кодекса.
В гибридном мероприятии приняли участие представители 23 стран, Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), Всемирной торговой организации, ЮНИСЕФ, Европейской комиссии, Всемирного банка, а также руководители соответствующих органов исполнительной власти Азербайджанской Республики.
Председатель Агентства продовольственной безопасности Азербайджана Гошгар Тахмезли в своем вступительном слове отметил, что Агентство, созданное с целью повышения безопасности пищевых продуктов в стране путем осуществления государственного регулирования и контроля в области обеспечения безопасности пищевых продуктов, активно сотрудничает с ФАО, в том числе в рамках создания эффективно функционирующего национального комитета Кодекса. Министр здравоохранения Азербайджана Теймур Мусаев и министр сельского хозяйства Меджнун Мамедов подчеркнули важность обеспечения безопасности пищевых продуктов для охраны здоровья населения, организации производства и торговли качественными продуктами питания во время глобальных угроз и рисков.
Представитель ФАО в Азербайджане Насар Хаят отметил, что «в постоянно меняющихся условиях работы продовольственных систем необходимо постоянно контролировать и повышать безопасность пищевых продуктов» и предложил участникам обменяться мнениями и передовым опытом, а также поразмышлять о насущных проблемах и трудностях в области обеспечения безопасности пищевых продуктов. Представитель и глава представительства Всемирной организации здравоохранения в Азербайджане Ханде Харманджи подчеркнула, что «проблемы, с которыми мы сталкиваемся сегодня в области безопасности пищевых продуктов, носят глобальный характер. Для их эффективного решения нам необходимо укреплять прочные партнерские отношения не только между странами, но и между секторами, объединяя правительства, промышленность, гражданское общество и академическое сообщество». Хильде Круз, старший специалист по стандартам пищевой продукции, представляющая Секретариат Кодекса, поздравила Азербайджан с успехами и подчеркнула, что стандарты Кодекса могут иметь значение только тогда, когда они внедряются.
Программа мероприятия включала панельные и пленарные дискуссии о последних наработках стран региона в области определения приоритетов в сфере безопасности пищевых продуктов, роли и использовании стандартов безопасности пищевых продуктов и укреплении подхода «Единое здоровье» при обеспечении безопасности пищевых продуктов, а также об опыте установления национальных стандартов, успехах и проблемах. Участников также проинформировали о подготовке к предстоящему заседанию Кодекса для стран Европы и Центральной Азии, запланированному на май 2024 года в Берлине, Германия.
Проекты, реализуемые под эгидой учрежденного ФАО и ВОЗ Целевого фонда Кодекса, позволяют странам сформировать мощный, прочный и устойчивый национальный потенциал для участия в работе Кодекса. Бенефициары этих проектов в регионе – Азербайджан, Казахстан, Кыргызстан, Северная Македония и Туркменистан – приняли участие в панельной дискуссии и поделились накопленным опытом. Они также отметили, что в результате реализации проектов были подготовлены многочисленные полезные документы по вопросам управления Кодексом на национальном уровне, отметив, что они готовы поделиться ими со странами региона. Представители Швеции и Турции призвали страны региона стать партнерами в рамках программы установления постоянных дружественных связей между населенными пунктами для будущих стран-бенефициаров, являющейся механизмом передачи знаний и опыта и помогающей странам-бенефициарам предпринимать необходимые шаги для достижения более быстрого прогресса. Затем гости мероприятия посетили лабораторию Азербайджанского института безопасности пищевых продуктов.
«Активное участие делегатов в дискуссиях свидетельствует об их заинтересованности в повышении безопасности пищевых продуктов. Многие страны-члены используют положения Кодекса в качестве основы для разработки своих национальных стандартов безопасности пищевых продуктов и работают над их практическим исполнением», – сказала Мэри Кенни, специалист ФАО по безопасности пищевых продуктов и защите потребителей, рассуждая о результатах успешного мероприятия. Мэри Кенни отметила, что ключевые принципы, соблюдаемые специалистами и органами, обеспечивающими контроль за безопасностью пищевых продуктов, с целью предотвращения и управления угрозами в области безопасности пищевых продуктов от фермы до потребителя, соответствуют подходу «Единое здоровье». Она также порекомендовала укреплять сотрудничество, коммуникацию и обмен данными между секторами.