Молочные фермеры в Черногории берут на себя ответственность за местное развитие

Сельское хозяйство играет центральную роль в экономике Черногории, при этом животноводство является важнейшим сектором сельского хозяйства. Теперь фермеры учатся брать на себя ответственность за развитие своих фермерских хозяйств на местах, применяя подход Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) по созданию полевых школ фермеров (ПШФ).

Проект ФАО по оказанию помощи животноводам в ходе совершенствования системы управления фермерскими хозяйствами, санитарно-гигиенических стандартов и методов ведения сельского хозяйства, который способствовал внедрению в стране подхода ПШФ, близок к завершению; следующий проект, который позволит использовать потенциал коллективного обучения среди животноводов Черногории, начнется в начале 2024 года.

Подход по развертыванию полевых школ фермеров – это реализуемая на местах инициатива коллективного обучения, в рамках которой группа фермеров проводит регулярные встречи для изучения определенной темы. Подход придерживается научно-естественного цикла рассматриваемой темы, например, репродуктивный цикл крупного рогатого скота. При необходимости участники могут обратиться за консультацией к сторонним специалистам или экспертам. В настоящее время полевые школы фермеров созданы в трех муниципалитетах Черногории: Беране, Биело-Поле и Плевле.

«ФАО уже более 30 лет занимается популяризацией полевых школ фермеров в более чем 90 странах, но это впервые, когда данный метод внедряется в секторе животноводства на Западных Балканах, – пояснил специалист ФАО по животноводству Тибор Суч. – Данный подход не предусматривает проведение аудиторных занятий, вместо этого фермеры учатся друг у друга, экспериментируя и решая проблемы, возникающие в коровнике».

Производители сельскохозяйственной продукции являются одной из наиболее уязвимых групп в Черногории, подверженных риску бедности. Недостаточное применение передовых методов ведения сельского хозяйства и недостаток знаний относятся к числу проблем, препятствующих экономическому росту фермеров и стесняющих развитие их источников средств к существованию.

В частности, животноводам в Черногории необходима надлежащая поддержка для улучшения условий ведения фермерского хозяйства, внедрения оптимальных технологий гигиены обработки и хранения молока, а также улучшения системы кормления крупного рогатого скота. Кроме того, проблемы со здоровьем животных, особенно заболевания продуктивных животных, могут подрывать долгосрочную конкурентоспособность и устойчивость сектора. Эти вопросы были в центре обсуждения фермеров.

Работа в группах фермеров началась с определения степени важности проблем, после чего были проведены испытания возможных решений. Мониторинг и оценка полученных результатов имеют ключевое значение, поскольку они позволяют фермерам не только определить наиболее актуальные для них проблемы, но также решить, что они готовы изменить в своих методах управления фермерским хозяйством. Координаторы встреч ранее прошли обучение в ФАО, в том числе старшие тренеры, которые могут передавать свои знания будущим координаторам, обеспечивая устойчивость и непрерывность реализуемых мероприятий независимо от технической поддержки ФАО.

Опираясь на уже созданные структуры, новый проект ФАО планирует привлечь большее количество общин и групп фермеров в трех муниципалитетах, а также охватить новые муниципалитеты. Задача заключается в том, чтобы помочь большему количеству фермеров-животноводов в решении их самых насущных проблем, помогая им взять под контроль свои источники средств к существованию и свое будущее. Учитывая географическое и языковое сходство народов региона Западных Балкан, достижения проекта по развертыванию полевых школ фермеров в Черногории могут быть легко масштабированы в других близлежащих странах в будущем.