ФАО помогает разработать план действий для борьбы с болезнями рыб в Кыргызстане

Вспышки болезней являются серьезным препятствием для развития аквакультуры, а контроль болезней и управление здравоохранением в области аквакультуры и в животноводческом секторе отличаются, в первую очередь из-за особенностей водной среды. 

По этой причине Кыргызстан при поддержке Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) приступил к разработке Национального плана действий по контролю за болезнями рыб.

«Аквакультура, по сравнению с животноводством или земледелием, представляет относительно новую систему производства в Кыргызстане, – отметил Куватбек Бапаев, исполняющий обязанности заместителя Представителя ФАО в Кыргызской Республике. – Поэтому сегодня существует необходимость в более рациональном менеджменте интенсивных систем. Это позволит избежать рисков, связанных с биобезопасностью, здоровьем рыб и, как следствие, потерь». 

Разработка плана ведется совместно с Министерством водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кыргызстана в рамках проекта ФАО «Поддержка сектора производства форели с целью улучшения охраны здоровья рыб и соблюдения фитосанитарных стандартов в рыбоводческих хозяйствах». Проект стартовал в январе 2024 года в рамках программы чрезвычайной помощи ФАО Кыргызстану.

Улучшение водной биобезопасности 

План, призванный не допустить эпизоотических заболеваний рыб, будет также включать стратегию и методы регулирования. 

Эти и другие вопросы обсуждались на консультационной встрече, которая состоялась 23 мая в Бишкеке, столице Кыргызстана. В ней приняли участие представители Государственной ветеринарной службы и Департамента рыбного хозяйства, ВУЗов, ассоциаций и других партнерских организаций.

 «Тенденция роста потребления рыбы сохранится в течение следующих десятилетий, – отметил старший специалист ФАО по рыболовству и аквакультуре Хайдар Ферсой. – Однако повышение спроса на рыбу требует усовершенствования методов рыбоводства и развития сектора аквакультуры. Я убежден, что благодаря данному проекту, мы сможем улучшить понимание фермерами, ветеринарами и представителями профильных учреждений проблемы здоровья рыб, своевременного выявления и успешного лечения заболеваний форели и других видов рыб».

Профилактика лучше лечения

Как известно, пожар легче предотвратить чем потушить. По словам специалистов, наличие хороших профилактических мер является одним из наиболее важных факторов в борьбе с болезнями, приводящими к высокой смертности среди культивируемых рыб. Профилактика также помогает сократить использование антибиотиков в секторе аквакультуры. 

В рамках проекта оказывается поддержка рыбоводческим хозяйствам, путем внедрения передовых методов управления здоровьем рыб, обеспечения биологической безопасности на рыбных фермах и планирования их производственной деятельности. Это позволит повысить качество продукции и увеличить объемы производства.

«Рыба является необходимым и полезным продуктом в продовольственной корзине жителей Кыргызстана», – отметил Эдиль Ниязов, директор Департамента рыбного хозяйства Кыргызстана. «Рыба – прекрасный источник белка и необходимых питательных микроэлементов. Однако повышение спроса на рыбу требует рационального управления рыбными запасами и развития сектора аквакультуры». 

В рамках этой обширной деятельности с 20 по 30 мая в Бишкеке, а также в Иссык-Кульской и Ошской областях страны международные эксперты ФАО провели тренинги по биобезопасности и управлению здоровьем рыб. Тренинги помогли улучшить понимание фермерами и ветеринарами различных аспектов заболеваний у рыб, а также научили участников распознавать переносчиков болезней и своевременно проводить профилактические меры в хозяйствах и производить здоровую рыбу. Полученные знания позволят фермерам повысить качество продукции и увеличить объемы производства.