Современные онлайн-видеокурсы по обрезке виноградной лозы теперь доступны на грузинском языке

Грузинские виноградари, получившие доступ к техническим онлайн видеокурсам, cмогут теперь углубить свои знания о правилах зимней обрезки виноградников и обрезки их живых ветвей в другое время года. Видеокурсы международного эксперта ФАО по комплексному управлению виноградниками Хулио Прието Диаса были записаны на грузинском языке и доступны в Интернете. Платформа онлайн-обучения была разработана при поддержке Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) в рамках IV этапа Программы европейской политики соседства по развитию сельского хозяйства и сельских районов (ENPARD IV), реализация которой финансируется Европейским союзом и Швецией.

Задача онлайн-обучения – оказать поддержку винодельческому сектору страны в повышении его конкурентоспособности как на грузинском рынке, так и за его пределами за счет увеличения производства винограда. В то же время обеспечение эффективного управления виноградниками, включающего в себя самые современные методы, позволяет оптимизировать и сократить использование фитосанитарных средств, тем самым принося значительную пользу окружающей среде и безопасности пищевых продуктов для конечных потребителей.

На обучающей платформе представлены два видеокурса: обрезка и формирование кустов винограда, а также обрезка живых ветвей виноградной лозы. Первый курс посвящен правилам обрезки виноградной лозы зимой для формирования кроны виноградного куста, контроля урожайности и подготовки к предстоящему циклу роста. Онлайн-курс по обрезке живых ветвей виноградной лозы посвящен правилам управления новыми побегами после распускания почек и включает такие темы, как прореживание излишней поросли, удаление побегов и повышение эффективности управления зеленым пологом для лучшего проникновения солнечного света и циркуляции воздуха.

Внедрение эффективных методов обрезки повышает качество винограда, эффективность и производительность и улучшает общее состояние виноградников. Эта сельскохозяйственная культура представляет собой один из основополагающих элементов грузинской культуры и символизирует сельскохозяйственный сектор страны. Она должна стать более невосприимчивой к изменению климата при одновременном обеспечении роста качества и объемов урожая. Следовательно, правильная обрезка виноградной лозы имеет важное значение для эффективного управления виноградником, что способствует улучшению фитосанитарных условий и повышению результативности отрасли.

«Получение и использование глубоких знаний о методах обрезки ведет к получению более качественных урожаев и, что немаловажно, обеспечивает благополучие виноградников. Таким образом, онлайн-курсы являются прекрасной возможностью для винодельческого сектора страны адаптироваться к наличию рисков, связанных с климатом и болезнями, и бороться с этими рисками, производя при этом вина, являющиеся более конкурентоспособными как на национальном, так и на европейском рынках. Я настоятельно рекомендую грузиноязычным виноградарям воспользоваться этой потрясающей возможностью», – сказал Гвидо Агостинуччи, руководитель программы ФАО.

«Теоретические и технические знания об обрезке виноградной лозы чрезвычайно важны для повышения грузинскими виноградарями здоровья и производительности виноградников и оптимизации фитосанитарных условий выращивания сельскохозяйственных культур на благо окружающей среды и конечных потребителей. С помощью онлайн-видеоуроков винодельческий сектор страны получает еще одну возможность для дальнейшего развития первичного производства при поддержке ФАО в рамках финансируемой ЕС и Швецией программы ENPARD IV», – сказал Денис Рейсс, специалист программ по устойчивым продовольственным системам в Представительстве Европейского союза в Грузии.

О программе «ENPARD»

Европейский союз оказывает поддержку развитию сельских районов в Грузии через свою программу ENPARD. ENPARD, направленная на сокращение масштабов бедности в сельской местности, реализуется с 2013 года. Реализация программы началась с оказания поддержки развитию национального сельскохозяйственного потенциала. Впоследствии программа была также направлена на создание экономических возможностей для сельского населения Грузии.