От каменистой почвы до обильного урожая

11/12/2025

Тернистый путь Исломжона Юсуфова к управлению процветающим и инновационным семейным фермерским хозяйством пролегал через борьбу с каменистым и безводным участком земли. Его хозяйство «Юсуф Бобо» является ярким примером личной целеустремленности и стойкости. A его история свидетельствует о потенциале агробиоразнообразия как средства расширения экономических прав и возможностей сельских общин Таджикистана путем популяризации устойчивых методов ведения сельского хозяйства и повышения местного сельскохозяйственного разнообразия даже в условиях каменистых горных почв.

Исломжон родился и вырос в селе Шахристон на северо-западе Таджикистана и с самых юных лет был тесно связан с сельским хозяйством.

«Моя семья получила земельный участок площадью 1,6 га после закрытия колхоза в 2006 году, – вспоминает он. – Но земельный участок был каменистым, затопленным грязью и непригодным для орошения. Это было нелегко, но мы упорно трудились, чтобы восстановить пахотные свойства земли».

В бывшем Советском Союзе «колхоз» представлял собой объединение для коллективного ведения сельского хозяйства, в котором крестьяне из нескольких домашних хозяйств работали сообща на государственной земле.

Исломжон и его семья неустанно трудились, выращивая на своем участке фруктовые деревья, овощи и зерновые. Поворотный момент наступил два года назад, когда Исломжон стал сотрудничать с Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО) в рамках реализации проекта «Содействие сохранению и устойчивому использованию агробиоразнообразия для повышения устойчивости продовольствия и питания в Таджикистане. Проект, финансируемый Глобальным экологическим фондом и реализуемый Национальным центром действий по охране окружающей среды Комитета по охране окружающей среды при Правительстве Республики Таджикистан, был направлен на повышение агробиоразнообразия, популяризацию климатически устойчивого сельского хозяйства и улучшение продовольственной безопасности и здорового питания.

Международный день гор (11 декабря) позволяет обратить внимание на важность сохранения биологического разнообразия и применения устойчивых методов ведения сельского хозяйства в высокогорных районах. При правильном подходе эти территории могут предоставить местным общинам питание и средства к существованию и обеспечить жизнедеятельность многих будущих поколений.

Этот первый успех побудил Исломжона расширить площадь выращивания высококачественного лука.

«Я был поражен тем, как хорошо он рос, – говорит он. – Это стало для меня поворотным моментом. ФАО научила меня правильным методам, и я увидел потенциал для роста».

Анзур: не просто сельскохозяйственная культура, а сокровище

Дикий лук-анзур (Allium giganteum Regel), произрастающий в Таджикистане в естественных условиях, – это не просто пищевая культура, у него есть огромный потенциал высокодоходной товарной культуры.

«Я знал, что это не  обычный лук, – говорит Исломжон. – Это ценный ресурс, способный повысить эффективность источников средств к существованию в сельской местности. Я искренне считаю, что этот лук способен увеличить доходность фермерских хозяйств. Он не только питателен, но и обладает большим рыночным потенциалом».
На сегодняшний день Исломжон увеличил масштабы участка по выращивания лука-анзур до  0,05 га и планирует дальнейшее расширение.

«Теперь я с уверенностью готов к расширению, – говорит он. – Эксперты ФАО научили меня совершенствовать методы ведения сельского хозяйства, и я хочу поделиться этими знаниями с другими фермерами. Я с радостью покажу им, чему научился, и как они также смогут извлечь выгоду из выращивания лука-анзур».

Для Исломжона лук-анзур – это намного больше, чем просто сельскохозяйственная культура; это путь к расширению экономических прав и возможностей его семьи. Таджикистан сталкивается с проблемами в сельскохозяйственном секторе: экспорт сокращается, а фермеры испытывают трудности. Но лук-анзур – новый и ценный продукт, способный поддержать местную экономику и предоставить фермерам новые возможности, – может стать решением.

По мере роста хозяйства Исломжона растет и его желание делиться накопленными знаниями.

«Речь идет уже не только о моем хозяйстве, – говорит он. – Речь идет о всем селе. Если мы сможем выращивать лук-анзур в больших масштабах, это поднимет местную экономику и улучшит жизнь всех людей».

Между луком сорта Анзур и обычным луком существует значительная разница в цене, что подчеркивает экономический потенциал Анзура не только как свежего продукта, но и как перерабатываемого продукта с более высокой рыночной стоимостью. Для фермеров выращивание и консервирование лука Анзур может стать прибыльным источником дохода, обеспечивая им стабильный и устойчивый источник прибыли.

Непрекращающаяся поддержка ФАО и перспективы на будущее

Партнерство с ФАО сыграло решающую роль в повышении продуктивности фермерского хозяйства Исломжона.
«Я регулярно консультируюсь со специалистами ФАО по всем вопросам, начиная от борьбы с болезнями и заканчивая использованием удобрений, – говорит он. – На рынке так много продуктов, и без опыта ФАО я легко мог бы совершить ошибки. Но с ее помощью я точно знаю, что лучше всего подходит моему хозяйству».

Путь Исломжона Юсуфова является свидетельством того, что можно достичь, когда у фермеров есть доступ к необходимой поддержке, ресурсам и знаниям. Сегодня его хозяйство является ярким примером устойчивого сельского хозяйства и важности сотрудничества.

«Я не просто занимаюсь выращиванием сельскохозяйственных культур; я культивирую перемены, – говорит он с гордой улыбкой. – Я считаю, что лук-анзур может в корне изменить ситуацию в сельских районах Таджикистана. Он вселяет надежду на будущее, и я рад быть частью этих перемен».