Семена наследия: сохранение живых сельскохозяйственных сокровищ в Европе и Центральной Азии

27/02/2026

От горных террас и луговых пастбищ до многовековых виноградников и ландшафтов, где добывают соль, во всей Европе и Центральной Азии набирает обороты тихое, но мощное движение. Это движение, которое признает ценность не только того, что сельское хозяйство производит, но и то, какие методы его ведения используются, его происхождение и всех тех, кого оно обеспечивает.

В публикации Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) «Семена наследия: путь систем сельскохозяйственного наследия мирового значения в Европе и Центральной Азии» говорится о признании традиционных сельскохозяйственных ландшафтов региона в качестве объектов сельскохозяйственного наследия мирового значения (ГИАХС), и о том, почему они являются примером важнейших уроков, которые необходимо усвоить для создания более устойчивых и невосприимчивых к внешним воздействиям агропродовольственных систем.

Генеалогия сельскохозяйственного наследия

На протяжении поколений эти ландшафты формировались общинами, живущими в тесном контакте с их средой обитания. Фермеры, животноводы и рыбаки смогли адаптироваться к местной географической среде, климату и природным ресурсам, развивая сельскохозяйственные системы, обладающие богатым биологическим разнообразием и основанные на знаниях, которые передаются из поколения в поколение в семьях и общинах.

Однако сегодня многие из этих живых систем испытывают возросшее давление.  Темпы изменения климата, деградации земель, утраты биоразнообразия и депопуляции в сельских районах ускоряются, а традиционные знания находятся под угрозой исчезновения, поскольку молодые поколения отказываются от сельской жизни, и наблюдается расширение интенсивных моделей ведения сельского хозяйства.

Объекты ГИАХС, представляющие собой удивительные живые ландшафты, сформировались в результате динамичного взаимодействия человека и природы и интегрируют в себе биоразнообразие, устойчивые экосистемы, традиционные знания и культурное наследие, способствуя при этом сохранению местных источников средств к существованию и обеспечению продовольственной безопасности. На протяжении столетий климатической изменчивости они доказали свою способность адаптироваться и выживать, содействуя снижению рисков, связанных с изменением климата, путем сохранения сельскохозяйственного биоразнообразия посредством применения проверенных временем традиционных методов ведения сельского хозяйства.

Объекты ГИАХС обладают способностью, как сейчас, так и в будущем, содействовать обеспечению продовольственной безопасности и безопасности источников средств к существованию, предоставляя одновременно с этим важные экономические, экологические и социальные выгоды, в основе которых лежат агробиоразнообразие, традиционные знания и культурное наследие. Знания и методы, применяющиеся в этих системах, могут служить источником информации для разработки национальной и глобальной политики, способствуя устойчивому развитию посредством адаптации к изменению климата, поглощения углерода и сохранения биоразнообразия. Признание объектов ГИАХС помогает традиционным и семейным фермерским общинам ориентироваться в условиях глобализации, сохраняя при этом агроэкосистемные услуги. На национальном уровне оно также способствует интеграции сельскохозяйственного наследия в программы развития, содействуя устойчивому использованию биоразнообразия и генетических ресурсов, а также укреплению сельских общин.

 

Публикация о достижениях, проблемах и возможностях

В публикации подводится итог текущего положения дел в регионе, отмечаются достижения, выявляются пробелы и рассматриваются будущие возможности.

В ее основе лежит региональная дорожная карта по развитию ГИАХС на 2022–2025 годы, которая стала для стран руководством по определению, признанию и сохранению систем сельскохозяйственного наследия и служит основой для разработки будущих планов. Эта публикация посвящена трем основным направлениям: выявление и признание объектов наследия, повышение видимости агроэкосистем; сохранение природного капитала, обеспечение защиты биоразнообразия, почв, водных систем и экосистемных услуг; а также популяризация территорий и местное экономическое развитие с использованием ценности наследия для обеспечения устойчивости источников средств к существованию.

Данный обзор свидетельствует о достижении значительного прогресса, доказательством чего являются успешные примеры из всей Европы и Центральной Азии. На сегодняшний день 15 сельскохозяйственных систем этого региона были признаны объектами ГИАХС, а несколько других агроэкосистем обладают потенциалом для получения этого статуса.

 

Таджикистан – первопроходец Центральной Азии

В июле 2025 года в Центральной Азии был зарегистрирован первый объект ГИАХС. Уникальная агропастбищная система, существующая уже более 3000 лет, находится в долине Алмоси в Таджикистане, где сельское хозяйство и культура встречаются на стыке горной системы Памир-Алай и реки Ханака. 

Это сложная система, объединяющая фермеров и скотоводов, практикующих диверсифицированное сельское хозяйство и отгонный выпас местного скота и занимающихся выращиванием винограда сорта Тайфи розовый – флагманского продукта региона. Система обеспечивает продовольственную самодостаточность и разнообразие источников средств к существованию, сохраняя при этом агробиоразнообразие и экосистемы, такие как природный заповедник «Алмоси». Все это подкрепляется сильным общинным управлением через махаллинские комитеты, ответственные за управление земельными ресурсами, разрешение конфликтов и сохранение культурных традиций.

Потенциал региона в области сохранения биоразнообразия, источников средств к существованию и устойчивых методов ведения сельского хозяйства

Европа и Центральная Азия обладают огромными возможностями. В публикации «Семена наследия: путь ГИАХС в Европе и Центральной Азии» выявлен ряд сельскохозяйственных систем, которые могут быть признаны объектами ГИАХС. Эти системы, расположенные в разнообразных ландшафтах, являются отражением накопленных поколениями знаний, экологической адаптации и прочных связей между общинами, демонстрируя выдающийся потенциал региона для расширения сети объектов ГИАХС.

В Загатале, Гахе и Балакане в Азербайджане местное сельское хозяйство процветает на территории разнообразной агроэкосистемы, сформированной переходом между Большим Кавказским хребтом и субтропическими низменностями. Наряду с традиционными системами овцеводства и животноводства здесь процветают производство загатальской лещины и выращивание чая, хурмы и каштанов. Это не только позволяет сохранить устойчивость источников средств к существованию сельского населения, но и играет ключевую роль в сохранении почв и биоразнообразия, демонстрируя то, что интегрированные горно-низменные системы могут стать сильными кандидатами на признание в качестве объектов ГИАХС.

Аналогичным образом нижний Днестровский лиман в Республике Молдова представляет собой традиционный сельскохозяйственный регион, основой которого является использование устойчивых методов землепользования. Известный своими органическими виноградниками, фруктовыми садами и ореховыми рощами, этот регион сохраняет местные сорта винограда и многовековые методы ведения сельского хозяйства. Такое сочетание сохранения биоразнообразия и устойчивости сельской экономики является свидетельством потенциала лимана как образцовой системы сохранения культурного наследия в регионе.

Древняя традиция отгонного животноводства «катун» в Черногории воплощает собой многовековую пасторалистскую систему Динарских Альп.  Балканские горные коровы, овцы породы Пивска-Праменка и балканские козы пасутся здесь на высокогорных (1200–1800 м) летних пастбищах. Сезонное перемещение скота способствует предотвращению перевыпаса, поддержанию биоразнообразия и сохранению традиционного молочного производства, включая производство знаменитого Плевальского сыра. Система «катун» является свидетельством того, что сохранившиеся пасторалистские традиции продолжают содействовать формированию устойчивых горных социально-экологических ландшафтов, обладающих высокой исторической ценностью.

Далее на север, в Витебской области Беларуси выращивание льна по-прежнему играет центральную роль в исторической льняной промышленности страны. С помощью севооборота и органического управления почвой фермеры сохраняют производство высококачественного волокна, сохраняя одновременно с этим здоровье почвы. Выращивание местных сортов льна способствует повышению экологической устойчивости и улучшению условий жизни сельского населения, свидетельствуя о том, что традиционные системы растениеводства могут сочетать экономическую значимость с бережным отношением к окружающей среде.

Эти примеры являются свидетельством широты и разнообразия сельскохозяйственного наследия в странах Европы и Центральной Азии – регионе, обладающем значительным нераскрытым потенциалом в области будущего признания новых объектов ГИАХС.

Дальнейшие шаги

В публикации изложен четкий план дальнейших действий. Следующий этап работы будет посвящен расширению и углублению динамических усилий по сохранению сельскохозяйственного наследия посредством укрепления региональных сетей, создания государственно-частных партнерств, инвестирования в развитие потенциала и обучение, обеспечения доступа к рынкам для местных и традиционных продуктов, а также повышения информированности общественности о ценностях агрокультурного наследия.

На практике это может привести к тому, что все больше   производителей будут применять устойчивые местные методы, и все больше потребителей будут выбирать традиционные и высококачественные продукты, а также будет усилена институциональная и государственная поддержка посредством разработки целевых мер политики и стимулов, что, в свою очередь, приведет к оживлению местной экономики в сельских общинах при сохранении их ландшафтов, природы и самобытности. Это также может означать, что все больше стран будут интегрировать динамическое сохранение сельскохозяйственного наследия в национальные стратегии по обеспечению климатической устойчивости, сохранению биоразнообразия и стимулированию инклюзивного развития сельских районов.

Одним из основных посылов публикации является то, что системы сельскохозяйственного наследия – это не статичные артефакты прошлого, а динамично развивающиеся системы. Это «живые лаборатории», в которых пересекаются биоразнообразие, традиционные знания, источники средств к существованию и культурная самобытность. Для Европы и Центральной Азии проект «Семена наследия: путь ГИАХС в Европе и Центральной Азии» – это призыв к действию, предлагающий фермерам, местным общинам, лицам, ответственным за формирование политики и потребителям признать ценность сельскохозяйственного наследия и инвестировать в его будущее.