Foro regional de Pastizales y Pastores

En el contexto del Año Internacional de los Pastizales y los Pastores 2026, el gobierno de la República Oriental del Uruguay, mediante su Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca y el Ministerio de Ambiente, el Instituto Nacional de Carnes de Uruguay (INAC) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) organizan este foro regional.

Los pastizales y los sistemas pastoriles cumplen un papel fundamental en la producción ganadera de América Latina y el Caribe y constituyen espacios donde convergen múltiples dimensiones del desarrollo sostenible, entre ellas la producción de alimentos, los medios de vida de productores y comunidades, la biodiversidad, los recursos hídricos, el suelo, la resiliencia frente al cambio climático y el desarrollo territorial.

El foro regional representa una oportunidad para vincular estas discusiones con el trabajo de la Comisión de Desarrollo Ganadero para América Latina y el Caribe (CODEGALAC). El objetivo será vincular las discusiones sobre pastizales y sistemas pastoriles con el proceso más amplio de transformación sostenible de la ganadería, así como con los compromisos acordados por los países en la XVII CODEGALAC y el trabajo regional desarrollado.