Inicio | Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe

Noticias

Países de América Latina y el Caribe y la FAO acuerdan fortalecer los sistemas públicos de abastecimiento para enfrentar la inflación alimentaria

Representantes de 16 países definen acciones conjuntas prioritarias respecto a las políticas y estrategias para enfrentar la inflación de los precios de los alimentos y garantizar el acceso sostenible alimentario y la lucha contra el hambre en la región.

Noticias

Países de América Latina y el Caribe fortalecen sus capacidades para medir la inseguridad alimentaria con la FIES e implementar políticas públicas basadas en evidencia

La Escala de Experiencia de Inseguridad Alimentaria (FIES), desarrollada por la FAO, permite medir de manera directa el acceso económico y físico de las personas a los alimentos a partir de sus propias experiencias, entregando información clave para diseñar políticas públicas más eficaces en la lucha contra el hambre.

¿Por qué comer saludable sigue siendo un desafío para América Latina y el Caribe?

Aunque el hambre ha disminuido en los últimos años en la región, millones de personas aún no pueden acceder a una dieta saludable. Su alto costo y las desigualdades entre países determinan la alimentación cotidiana de millones de hogares.

Live

Invirtiendo en los Sistemas Agroalimentarios de América Latina y el Caribe

Destacados

Historias

Historia

De sembrar para sobrevivir a cultivar oportunidades para toda una comunidad

12/08/2026

Historia

Perú y Lesoto: Un lazo de sabiduría ancestral y futuro compartido a través de la papa

30/07/2026

Eventos

29/6

2026

31/8

2026

Experiencias que transforman

Evento híbrido, 29/06/2026 - 31/08/2026

Convocatoria sobre bioinsumos y plásticos en la agricultura en América Latina y el Caribe

18/8

2026

19/8

2026

Invirtiendo en los sistemas agroalimentarios de América Latina y el Caribe

Evento híbrido, 18/08/2026 - 19/08/2026

América Latina y el Caribe enfrenta una brecha estructural de financiamiento para transformar sus sistemas agroalimentarios hacia modelos más inclusivos, resilientes y sostenibles.

9/9

2026

Taller regional. Estrategias para aumentar la producción de legumbres y promover su consumo en Sudamérica

Santiago (Chile), Evento híbrido, 09/09/2026

Ante la creciente demanda de alimentos nutritivos y la crisis climática, las legumbres emergen como un cultivo estratégico para impulsar la transición hacia sistemas agroalimentarios sostenibles y dietas saludables.

18/8

2026

19/8

2026

Invirtiendo en los sistemas agroalimentarios de América Latina y el Caribe

Evento híbrido, 18/08/2026 - 19/08/2026

América Latina y el Caribe enfrenta una brecha estructural de financiamiento para transformar sus sistemas agroalimentarios hacia modelos más inclusivos, resilientes y sostenibles.

Representante Regional

El Sr. Rene Orellana Halkyer fue designado por el Director General de la FAO, Sr. QU Dongyu, como Subdirector General de la FAO y Representante Regional para América Latina y el Caribe, a partir del 1 de noviembre de 2025.

Videos destacados

Documentos claves

Publicaciones

Catálogo de publicaciones 2025

01/03/2026

Este catálogo reúne una muestra representativa de la producción editorial de la FAO en América Latina y el Caribe durante 2025, y refleja la amplitud de ese esfuerzo.

Guía de acciones anticipatorias para la protección de medios de subsistencia ganaderos

26/03/2026

Esta guía proporciona información relevante sobre el impacto que las sequías e inundaciones pueden provocar en cuatro activos ganaderos esenciales: bovinos, equinos, porcinos y aves de corral.

Las cuatro prioridades de la FAO en América Latina y el Caribe

Mejor producción

Mejor nutrición

Mejor medio ambiente

Una vida mejor

A fondo

80.º aniversario de la FAO

FAO cumple 80 años trabajando por un futuro más próspero, sostenible y justo para todos, sin dejar a nadie atrás.

39.º período de sesiones de la Conferencia Regional de la FAO para América Latina y el Caribe

Del 2 al 6 de marzo de 2026.

UNFSS +4

La Cumbre de Sistemas Alimentarios de las Naciones Unidas se celebró por primera vez en 2021 con el objetivo de transformar los sistemas agroalimentarios del mundo para que sean más sostenibles, inclusivos, resilientes y saludables, como un esfuerzo para acelerar el cumplimiento de la Agenda 2030.