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Fotorreportaje
Cultivando soluciones ante el cambio climático en Centroamérica.
80.º aniversario de la FAO
FAO cumple 80 años trabajando por un futuro más próspero, sostenible y justo para todos, sin dejar a nadie atrás.
Historias
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Eventos
25/ 6
2025
27/6
2025
XIX Sesión de la Comisión de Pesca en Pequeña Escala, Artesanal y Acuicultura de América Latina y el Caribe (COPPESAALC)
Panamá (Panamá), 25/06/2025 - 27/06/2025
La reunión atiende lo establecido en los estatutos de la Comisión respecto de la realización de sesiones ordinarias bienales.
20/ 5
2025
21/5
2025
Todo comienza con la Alimentación
Salamanca (España), Evento híbrido, 20/05/2025 - 21/05/2025
Acciones legislativas para alcanzar la seguridad alimentaria y nutricional con un enfoque de género en Iberoamérica y el Caribe.
20/ 5
2025
Lanzamiento del informe regional: La situación de las mujeres en los sistemas agroalimentarios
Evento virtual, 20/05/2025
Este documento, además de actualizar información presentada en reportes previos, realiza un análisis exhaustivo sobre los avances y desafíos que enfrentan las mujeres en los sistemas agroalimentarios. Además, destaca cómo el empoderamiento de las mujeres genera múltiples beneficios para garantizar la seguridad alimentaria y nutricional, dinamizar las economías, promover el desarrollo sosteni...
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Documentos claves
Publicaciones
Red regional de sistemas públicos de abastecimiento y comercialización de alimentos
29/09/2024
Los Sistemas Públicos de Abastecimiento y Comercialización de Alimentos, son herramientas que aseguran una oferta estable de alimentos, impulsan las economías locales y respaldan a la agricultura familiar. Además, gestionan reservas estratégicas de alimentos y abastecen programas sociales y alimentación escolar.
Cómo usar antibióticos de manera efectiva y responsable en la producción avícola por el bien de la salud humana y animal
24/09/2024
El uso de antibióticos y, por tanto, la amenaza de resistencia a los antimicrobianos (RAM) se puede reducir adoptando las prácticas de cría adecuadas. Esta publicación proporciona consejos prácticos al productor avícola con el objetivo de mejorar la salud animal y, por tanto, reducir el uso de antibióticos.
Las cuatro prioridades de la FAO en América Latina y el Caribe
A fondo
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Programa España - FAO para América Latina y el Caribe
Cooperación iberoamericana y caribeña por la #AlimentaciónPrimero y el desarrollo sostenible
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Programa de Cooperación Internacional Brasil-FAO
Alianza para la promoción del desarrollo sostenible y la seguridad alimentaria en la región
Mesoamérica sin Hambre AMEXCID-FAO
Impulsando políticas públicas y soluciones innovadoras por la seguridad alimentaria y el desarrollo rural sostenible.
Una sola salud
Descubre cómo nuestra salud está ligada a la de los animales, las plantas y al medio ambiente.
FAO Campus
Cursos de autoaprendizaje, semipresenciales y virtuales con tutor.
Corredor seco centroamericano
Historias y datos sobre esta "tierra de oportunidades" en El Salvador, Guatemala y Honduras.
Frentes Parlamentarios contra el hambre
Más de 400 legisladores trabajan con la FAO, la Cooperación Española y AMEXCID.
Iniciativa 1000 Aldeas Digitales en América Latina y el Caribe
Experiencias de turismo rural y digitalización en América Latina y el Caribe.
Global
Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM)
Descubra los sistemas de América Latina reconocidos mundialmente como patrimonio agrícola.
Un país un producto prioritario
Acción global sobre el desarrollo verde.
Plataforma mundial de alimentación escolar
Recursos técnicos para expertos y profesionales.
Igualdad de género
Empoderar a las mujeres en la alimentación y la agricultura.
Día Mundial de la Alimentación
El agua es vida. El agua nutre. No dejar a nadie atrás.
Datos sobre alimentación y agricultura
Acceso libre a datos de más de 245 países.
Multimedia
La FAO en Minutos - 9 de diciembre de 2024
04/12/2024
En este episodio: La FAO pide ayuda agrícola urgente para la República Democrática del Congo por la grave inseguridad alimentaria que sufre el país; un nuevo informe de la FAO ayuda a integrar los objetivos de nutrición con las políticas internacionales de comercio de alimentos; y, en Riad, Arabi...
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Tel: (+56) 229 232 100p