Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe

6/11

2025

Evento híbrido, 06/11/2025

Los sistemas agroalimentarios de América Latina y el Caribe son esenciales para la economía regional, el empleo rural y la seguridad alimentaria. Sin embargo, enfrentan desafíos persistentes: el aumento de los precios de los alimentos, eventos climáticos extremos, degradación ambiental, desigualdades y brechas en el acceso al financiamiento y la innovación.

3/11

2025

Evento virtual, 03/11/2025

La organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) reconoce el rol central que ocupan las juventudes en la transformación de los sistemas agroalimentarios y la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

31/10

2025

Evento híbrido, 31/10/2025

El 2024, la CEPAL estimó que la población de América Latina alcanzó los 663 millones de personas, en el marco de una tendencia global de crecimiento demográfico y urbanización.

28/10

2025

29/10

2005

Evento híbrido, 28/10/2025 - 29/10/2005

El Taller Internacional sobre la Incorporación del Manejo Integral del Fuego en Políticas Públicas, Planes Nacionales y Estrategias Sectoriales, que se celebrará los días 28 y 29 de octubre de 2025 en Santiago de Chile.

23/10

2025

Evento virtual, 23/10/2025

El acelerado incremento de la población a nivel mundial, el aumento de la demanda de alimentos, el consecuente crecimiento de la industria de ...

22/10

2025

Roma (Italia), Evento híbrido, 22/10/2025

Los Programas de Alimentación Escolar son estrategias clave para abordar la inseguridad alimentaria y la malnutrición, especialmente entre niños y adolescentes en edad escolar.

22/10

2025

24/10

2025

Evento híbrido, 22/10/2025 - 24/10/2025

Nos encontramos en un momento histórico de transformación global. A pesar de los avances, la inseguridad alimentaria y la malnutrición persisten, afectando a millones de personas en América Latina, el Caribe y el resto del mundo.

10/10

2025

Santiago (Chile), Evento híbrido, 10/10/2025

Los Diálogos Regionales del Agua 2025, organizados por la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), tendrán lugar en la sede central, Santiago, Chile, en formato híbrido (presencial y virtual), los días 06-10 de octubre.

10/10

2025

17/10

2025

Evento híbrido, 10/10/2025 - 17/10/2025

América Latina y el Caribe tendrá una destacada presencia en el Foro Mundial de la Alimentación 2025, que se celebrará en Roma de este mes de octubre. A través de una agenda robusta, la región exhibirá su diversidad y riqueza agroalimentaria en el Pabellón de la Agrobiodiversidad para la vida y los medios de vida, y desarrollará múltiples espacios de diálogo e intercambio sobre inversión, in...

10/10

2025

13/10

2025

Roma (Italia), 10/10/2025 - 13/10/2025

Una mejor producción, una mejor nutrición, un mejor medio ambiente y una vida mejor, sin dejar a nadie atrás.

3/10

2025

Evento virtual, 03/10/2025

Seminario virtual: Ciudades circulares: sistemas alimentarios urbanos hacia la prevención del desperdicio.

2/10

2025

02/10/2025

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) cumple 80 años trabajando por un futuro más próspero, sostenible y justo para todos.

2/10

2025

Evento virtual, 02/10/2025

La FAO promueve la aplicación del enfoque “Una sola salud” como parte de la transformación del sistema agroalimentario a favor de la salud de las personas, animales, plantas y el medio ambiente. Esto se traduce en una variedad de agentes y labores relacionadas con la agricultura sostenible, la sanidad animal, vegetal, forestal y acuícola, la inocuidad alimentaria, la resistencia a los antimi...

1/10

2025

Evento virtual, 01/10/2025

El reconocimiento de la justiciabilidad del derecho a la alimentación adecuada está ganando terreno en el análisis de los derechos humanos. En los últimos años, hemos sido testigos de un desarrollo significativo tanto en la doctrina como en la jurisprudencia, lo que abre nuevas oportunidades para la acción y el cambio.

29/9

2025

1/10

2025

Evento virtual, 29/09/2025 - 01/10/2025

¿Sabías que un 13% de los alimentos se perdieron en 2021 entre la cosecha o recolección y su arribo a las estanterías? Esto equivale a 931 millones de toneladas o 120 kilogramos per cápita.

24/9

2025

29/9

2025

Evento virtual, 24/09/2025 - 29/09/2025

Sexta Conmemoración del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos.

16/9

2025

18/9

2025

Evento híbrido, 16/09/2025 - 18/09/2025

Los Encuentros sobre Cultura y Manejo Comunitario del Fuego en la Amazonía son una iniciativa organizada de manera conjunta por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

9/9

2025

10/9

2025

Evento virtual, 09/09/2025 - 10/09/2025

La Conferencia Regional de la FAO para América Latina y el Caribe (LARC) constituye el principal órgano rector de la Organización en el ámbito regional.

9/9

2025

11/9

2025

09/09/2025 - 11/09/2025

Únete a este diálogo global clave de ciencias, políticas públicas y sector privado sobre la Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP), uno de los desafíos globales más críticos que amenazan la sanidad animal, la seguridad alimentaria, las economías, la biodiversidad y la salud pública en la actualidad.

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2025

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2025

Santiago (Chile), Evento híbrido, 02/09/2025 - 03/09/2025

“Actuar antes, proteger mejor: fortaleciendo la acción anticipatoria en América del Sur”