Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe

10/10

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Roma (Italia), 10/10/2025 - 13/10/2025

Una mejor producción, una mejor nutrición, un mejor medio ambiente y una vida mejor, sin dejar a nadie atrás

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09/09/2025 - 11/09/2025

Únete a este diálogo global clave de ciencias, políticas públicas y sector privado sobre la Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP), uno de los desafíos globales más críticos que amenazan la sanidad animal, la seguridad alimentaria, las economías, la biodiversidad y la salud pública en la actualidad.

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2025

Santiago (Chile), Evento híbrido, 02/09/2025 - 03/09/2025

“Actuar antes, proteger mejor: fortaleciendo la acción anticipatoria en América del Sur”

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2025

02/09/2025 - 04/09/2025

En el marco de los Diálogos Amazónicos realizados en agosto de 2023 en Belém do Pará (Brasil) – como parte del proceso de la Cumbre de Presidentes de los Estados Miembros de la Organización del Tratado de Cooperación Amazónica (OTCA) – se firmó la Declaración de Belém, por los ocho países amazónicos miembros de la OTCA.

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2025

01/09/2025 - 05/09/2025

En base a las prioridades nacionales y regionales de los países, de las iniciativas regionales de la FAO y de los acuerdos y diálogos internacionales en materia forestal, el mandato de la COFLAC es asesorar a la FAO sobre el programa forestal a ser desarrollado en la Región. 

13/8

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13/08/2025 - 15/08/2025

La FAO enfatiza sobre la importancia de la información transparente y oportuna sobre los precios de los alimentos para ayudar a los consumidores a tomar decisiones informadas sobre sus compras, por un lado, y a los productores para tomar decisiones acertadas sobre su producción, por otro lado, y para que los gobiernos puedan desarrollar políticas agrícolas, de apoyo a la producción y de segu...

6/8

2025

Evento virtual, 06/08/2025

La reducción de las desigualdades de género en la inseguridad alimentaria y la malnutrición, acceso a los recursos productivos, las condiciones de trabajo decente, la capacitación, el financiamiento y la tecnología.

5/8

2025

Evento virtual, 05/08/2025

La Conferencia Regional de la FAO para América Latina y el Caribe (LARC) constituye el principal órgano rector de la Organización en el ámbito regional.

31/7

2025

Evento virtual, 31/07/2025

Cada año, miles de jóvenes latinoamericanos dejan sus comunidades campesinas para estudiar en la ciudad. La mayoría no regresa. Pero una minoría significativa —y poco reconocida— sueña con volver como agentes de cambio al finalizar sus estudios. 

Este evento visibiliza a estos jóvenes: profesionales con formación científica, arraigo rural y una profunda motivación por servir a su...

27/7

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29/7

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Adís Abeba (Etiopía), Evento híbrido, 27/07/2025 - 29/07/2025

La Cumbre de Sistemas Alimentarios de las Naciones Unidas (UNFSS, por sus siglas en inglés) se celebró por primera vez en 2021 con el objetivo de transformar los sistemas agroalimentarios del mundo para que sean más sostenibles, inclusivos, resilientes y saludables, como un esfuerzo para acelerar el cumplimiento de la Agenda 2030, en particular del Objetivo de Desarrollo Sostenible 2: Hambre...

16/7

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16/07/2025 - 18/07/2025

Con el objetivo de promover sistemas de producción que contribuyan a la seguridad alimentaria y nutricional mediante enfoques innovadores, resilientes, sostenibles y eficientes, se celebrará la XVII Reunión de la Comisión de Desarrollo Ganadero para América Latina y el Caribe (CODEGALAC) del 16 al 18 de julio de 2025, en la Ciudad de Guatemala.

25/6

2025

27/6

2025

Panamá (Panamá), 25/06/2025 - 27/06/2025

La reunión atiende lo establecido en los estatutos de la Comisión respecto de la realización de sesiones ordinarias bienales.

11/6

2025

Evento híbrido, 11/06/2025

La inocuidad de los alimentos salva vidas al reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos. Una serie de peligros pueden contaminar los alimentos representando un riesgo para la salud de las personas. 

4/6

2025

Evento híbrido, 04/06/2025

La FAO reconoce los esfuerzos de los países en el desafío de avanzar hacia el cumplimiento de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible a través de la mejora en sus sistemas agroalimentarios. En Chile, estos desafíos quedaron plasmados en el Marco de Programación País 2023-2026, que evidencian la interseccionalidad de estos retos y la necesidad de un trabajo interinstitucional cada vez más a...

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Evento virtual, 04/06/2025

Enfoques, Experiencias y Reflexiones para la Acción.

26/5

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Evento virtual, 26/05/2025 - 30/05/2025

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en alianza con el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), la Secretaría de Integración Económica Centroamericana (SIECA) y la Secretaría Ejecutiva del Consejo Agropecuario (SE-CAC) han desarrollado una agenda de promoción del comercio regional e internacional para el sector agroalim...

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Evento virtual, 22/05/2025

A lo largo del tiempo, comunidades agrícolas, pesqueras y de pastoreo han moldeado sus territorios mediante prácticas tradicionales que les han permitido adaptarse a desafíos ambientales, sociales y económicos.

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Salamanca (España), Evento híbrido, 20/05/2025 - 21/05/2025

Acciones legislativas para alcanzar la seguridad alimentaria y nutricional con un enfoque de género en Iberoamérica y el Caribe.

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Evento virtual, 20/05/2025

Este documento, además de actualizar información presentada en reportes previos, realiza un análisis exhaustivo sobre los avances y desafíos que enfrentan las mujeres en los sistemas agroalimentarios. Además, destaca cómo el empoderamiento de las mujeres genera múltiples beneficios para garantizar la seguridad alimentaria y nutricional, dinamizar las economías, promover el desarrollo sosteni...

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Evento híbrido, 13/05/2025

Desde la proclamación del primer Año Internacional de las Cooperativas en 2012, la comunidad internacional ha reconocido su importancia en la construcción de un desarrollo más inclusivo y sostenible. En 2024, la Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó 2025 como el segundo Año Internacional de las Cooperativas, alentando a los Estados Miembros a promover las cooperativas y sensibiliz...