Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe

Segundo encuentro: Hablemos de producción segura en suelos cacaoteros: Contaminación por metales pesados

Evento virtual, 17/11/2026

Sobre el encuentro

La presencia de metales pesados en los sistemas productivos representa uno de los principales desafíos para la sostenibilidad agrícola y el acceso a mercados, particularmente en cultivos estratégicos para la región. En los últimos años, la FAO, junto a diversos socios, ha desarrollado el proyecto "Reducción del contenido de cadmio en el cacao amazónico", generando evidencia científica, herramientas de análisis y capacidades técnicas para enfrentar este desafío.
Este encuentro es parte de la Serie regional: Hablemos de agricultura sostenible en América Latina y el Caribe. En esta oportunidad se reunirán especialistas internacionales para compartir los principales resultados del proyecto, experiencias de investigación y estrategias orientadas a fortalecer una producción agrícola segura, competitiva y sostenible.

Objetivo general

Presentar evidencia, herramientas y experiencias sobre la gestión de metales pesados en sistemas productivos, promoviendo el intercambio de conocimientos que contribuyan a mejorar la inocuidad, la sostenibilidad y el acceso a mercados.

Dirigido a
  • Especialistas en salud y calidad de suelos.
  • Investigadores y universidades.
  • Técnicos de servicios de extensión agrícola.
  • Instituciones públicas responsables de inocuidad y producción agrícola.
  • Productores, cooperativas y organizaciones agrícolas.
  • Profesionales interesados en sostenibilidad e innovación agrícola.