El Director General visita en Bolivia una comunidad campesina y un centro piscícola en el lago Titicaca

El Director General de la FAO, QU Dongyu, visitó la pequeña comunidad campesina aymara de Huatapampa y un centro piscícola con jaulas flotantes para truchas en el lago Titicaca. 

En la aldea de Huatapampa, situada a 3.864 metros de altitud, en el Departamento altiplano de La Paz, con unos 576 habitantes, el Director General observó la producción agrícola en terrazas, utilizando tecnología ancestral. Ello contribuye a reducir la erosión del suelo, proteger los cultivos de las heladas y favorecer la diversidad de especies alimentarias como patatas, cereales y hortalizas. También presenció una demostración de siembra y vio una exposición de productos andinos. 

La comunidad alberga una gran riqueza de conocimientos ancestrales y biodiversidad genética adaptada a las condiciones de altitud, así como un conocimiento muy desarrollado de la gestión de riesgos y la conservación de alimentos. Las familias almacenan sus alimentos a medio y largo plazo, convirtiéndolos en granos secos, patatas deshidratadas y productos de oca. Su dieta consiste principalmente en patatas, maíz, judías y otros cultivos complementados con la pesca y la cría de animales domésticos como ovejas, vacas y pollos.

El Director General subrayó la importancia de preservar el medio ambiente y reiteró el compromiso de la FAO de servir a la comunidad para mejorar su calidad de vida. Animó a los miembros de la comunidad a producir más y a diversificarse para vender flores en macetas y promover el agroturismo. 

La FAO continuará apoyando los sistemas de producción de alimentos ancestrales y muy diversos con actores clave en diferentes regiones de Bolivia, subrayó el Director General.

El Director General visitó también el Centro Piscícola de Tiquina, que trabaja en colaboración con el Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF) de Bolivia en tecnologías innovadoras para mejorar la producción pesquera.

La visita incluyó un recorrido por el Centro de Producción Piscícola (INIAF) y una visita a las más de 130 jaulas flotantes para la cría de truchas en el lago Titicaca, que producen 100 toneladas por periodo de cría, y una visión general de la instalación de piensos para peces y del laboratorio de reproducción de especies acuícolas autóctonas. El Director General elogió los esfuerzos de investigación para restaurar las especies autóctonas en el lago Titicaca.