ФАО и Европейский банк реконструкции и развития помогают модернизировать меры обеспечения безопасности традиционных кулинарных изделий, которые производятся мелкими фермерами

Проект с бюджетом 15,5 млн долл. США, который финансируется Европейский союзом (ЕС) и осуществляется Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО), призван поддержать функционирование, усиление и укрепление производственно-сбытовых цепочек аграрного, лесохозяйственного и рыбохозяйственного секторов и их адаптацию к условиям военного времени. Бенефициарами проекта станут сельские домохозяйства, мелкие фермеры и небольшие сельскохозяйственные предприятия.

Ежегодно 16 октября в мире отмечается Всемирный день продовольствия. Цель его проведения –повысить информированность и способствовать популяризации действий в интересах тех, кто страдает от голода, а также в интересах обеспечения здорового рациона питания для всех, никого не оставляя без внимания. Это повод объединить усилия для создания лучшего, более устойчивого будущего. Каждый год по случаю празднования Всемирного дня продовольствия в мире проводятся сотни информационно-просветительских мероприятий. Одним из таких мероприятий, организованных для стран Европы и Центральной Азии, стал фотоконкурс.

Своевременная информация о ценах на продовольствие и продуктовых рынках важна для развития сельского хозяйства, в частности, мелких землевладельцев и производителей продуктов питания. В связи с этим Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) и Международный Вестминстерский университет в Ташкенте запустили сегодня инструмент мониторинга и анализа цен на продовольствие в Узбекистане – веб-инструмент для получения и анализа данных о ценах на продукты питания в стране.

Следуя общему пониманию Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) вопроса цифровых инноваций, используемых для профилактики и борьбы с птичьим гриппом,  Виртуальный учебный центр ФАО для Европы и Центральной Азии провел онлайн-обучение на русском языке более 300 ветеринаров по обеспечению готовности к вспышке опасного заболевания.

 Согласно результатам нового опроса, опубликованным Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО), идущая уже девять месяцев война на Украине все тяжелее отражается на сельских домохозяйствах, многие из которых вынуждены сокращать или даже полностью прекращать сельскохозяйственную деятельность. 

Последние события в мире позволили осознать срочность создания более устойчивых, невосприимчивых к внешним воздействиям и инклюзивных агропродовольственных систем, а также показали нам возможные целостные и взаимосвязанные подходы к построению более экологичного и более благополучного в плане продовольственной безопасности будущего для всех. Экологизация сельского хозяйства – это способ приблизиться к достижению этой цели.

Здоровые почвы – залог здоровых растений и сельскохозяйственных культур и, следовательно, здоровых продуктов питания. Всемирный день почв, который ежегодно отмечается 5 декабря, – это еще один повод обратить внимание на важнейшую роль, выполняемую почвами в наших продовольственных системах, и оценить состояние почвенных ресурсов.

Сегодня в Москве завершились два проводимых друг за другом мероприятия, посвященных проблеме устойчивости к противомикробным препаратам (УПП) в продовольственном и сельскохозяйственном секторах стран Европы и Центральной Азии. На консультативном совещании 5-6 декабря страны договорились о создании сети лабораторий по борьбе с устойчивостью к противомикробным препаратам при активном участии ключевых лабораторий по охране здоровья животных и безопасности пищевой продукции, занимающихся выявлением УПП в шести странах, таких как Республика Армения, Республика Беларусь, Республика Казахстан, Кыргызская Республика, Российская Федерация и Республика Таджикистан.

Крупный рогатый скот – наиболее распространенный вид жвачных животных, которые разводятся, в первую очередь, для производства молока, мяса и шкур. В целях повышения эффективности, продуктивности и устойчивости животноводческого сектора, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Организации Объединенных Наций (ФАО) организовала 1-2 декабря в Будапеште, Венгрия, семинар по обмену знаниями среди мелких землевладельцев. Цель проведения мероприятия заключалась в том, чтобы собрать экспертов и представителей отрасли для обмена знаниями, навыками и успешными инициативами с особым акцентом на животноводческий сектор.