Ликвидация голода и преобразование агропродовольственных систем в устойчивые системы — амбициозные цели, над достижением которых ежедневно работает Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО).  К счастью, Организация может также положиться на ресурсы своих партнеров, включая академическое сообщество, научно-исследовательские институты и университеты.

Во время проведения недели Всемирного продовольственного форума мероприятия ФАО в регионе были посвящены изучению потенциала молодежи, экологизации агропродовольственных систем путем цифровизации и инновациям.

Доступные технологии и эффективные методы преобразуют сельские районы.

Сегодняшние глобальные кризисы, обусловленные продолжающейся пандемией, конфликты, изменение климата, инфляция и международная напряженность оказывают серьезное влияние на продовольственную безопасность.

Пятнадцатого октября отмечается Международный день сельских женщин. Это день признания, что расширение прав и возможностей женщин и гендерное равенство могут способствовать улучшению качества жизни, улучшению производства и улучшению окружающей среды для всех.

В последнее десятилетие сельские общины в странах Европы и Центральной Азии все чаще подвергаются многочисленным факторам риска, которые делают их более уязвимыми перед бедностью и другими потрясениями.

5-6 октября состоялась региональная конференция по вопросам потерь и порчи пищевой продукции в Европе и Центральной Азии «Ускорение перемен» с целью изучения и обсуждения стратегий, инструментов и практических мероприятий по сокращению потерь и порчи пищевой продукции и определения основных элементов среды, способствующей переходу к устойчивым продовольственным производственно-сбытовым цепочкам.

В 1989 году вспышка болезни полностью уничтожила все насаждения и производство какао в расположенном на востоке Бразилии штате Баия. Земля оставалась заброшенной до тех пор, пока группа сельских фермеров, когда-то работавших на этих полях, не увидела неиспользованный потенциал и не начала восстанавливать ее.

Производство хлопка является важным элементом экономики Турецкой Республики и многих стран Центральной Азии, в том числе Туркменистана. Восхваляемый во Всемирный день хлопка (7 октября), хлопок, являющийся основным сырьем для текстильной промышленности, обеспечивает поступление в эти страны экспортной выручки и является источником средств к существованию для тысяч фермеров и работников производственно-сбытовых цепочек в сфере хлопка.

Ранее этим летом известный грузинский шеф-повар Гурам Багдошвили приготовил в прямом эфире в Инстаграме, организованном Европейским банком реконструкции и развития (ЕБРР) и ФАО, хинкали – традиционные грузинские пельмени с мясной начинкой.