Саранча - давний враг сельского хозяйства, и основной целью борьбы с ней является снижение угрозы, которую она представляет. Поскольку саранча постоянно мигрирует и очень прожорлива, ее воздействию подвержены не только отдельные страны, но и целые регионы

Недавно ФАО передала 37 комплектов полевого оборудования «Экспедиции по борьбе с саранчой», являющейся частью Министерства сельского хозяйства Таджикистана. В комплекты входят емкости для хранения воды, электрогенераторы и большие палатки, которые помогут

Семинар, состоявшийся вчера в Ереване (Армения), предоставил этой стране возможность активизировать предпринимаемые ею усилия по разработке национальной стратегии по электронному сельскому хозяйству. В наше время сельское хозяйство – это значительно боль

Сегодня в Бишкеке, Кыргызстан, стартовал недельный учебный семинар по органическому производству, сертификации и маркетингу для специалистов по распространению знаний. Это часть проекта ФАО, начатого в апреле 2018 года, способствующего улучшению техническ

Заявление Регионального бюро Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) для стран Европы и Центральной Азии, Субрегионального представительства Всемирной организации охраны здоровья животных (ВОЗЖ) в Центральной Азии и Европейского рег

В настоящее время Сербия регулярно входит в десятку крупнейших экспортеров пшеницы и кукурузы по всему миру, поэтому Сербская зерновая ассоциация провела вчера круглый стол на Глобальном зерновом форуме в Женеве для дальнейшего продвижения сербского зерна

В пресноводных экосистемах обитает 40 процентов всех существующих в мире видов рыб, и они вносят непосредственный вклад в обеспечение продовольственной безопасности домашних хозяйств в сельских районах. Согласно последним данным Продовольственной и сельск

Потребители хотят, чтобы еда была не только доступной, вкусной и богатой микроэлементами, но и, прежде всего, здоровой и безопасной. Поэтому соответствующие органы власти и управления, отвечающие за безопасность пищевых продуктов, должны быть своевременно

Широкий круг участников производственно-сбытовых цепочек овощей и фруктов в Черногории, включающий производителей, розничных торговцев и представителей Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, собрался сегодня на семинаре в Подгорице

На европейском континенте появление овоща капсикум (capcicum) ­– более известного как стручковый перец – сопровождалось стремительным успехом. С конца XV века перец стал незаменимым ингредиентом европейской кухни. Например, в странах балканского полуострова из него готовят айвар – традиционную пикантную закуску.  Перцы бывают разного цвета и формы, но для приготовления айвара нужен сладкий красный перец с блестящей кожицей. По данным ФАО, около 13 процентов всего сладкого перца, выращиваемого в бывшей югославской Республике Македония, производится в мелких фермерских хозяйствах.