О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

Региональное представительство ФАО в Европе и Центральной Азии

Повышение потенциала для соблюдения международных стандартов

Составляющие: фитосанитария, стандарты безопасности продуктов питания, лучшие практики, вопросы санитарного и ветеринарного контроля.

В последние два десятилетия доступ на мировые сельскохозяйственные рынки становится все более сложным, главным образом из-за усиления контроля и для обеспечения безопасности пищевых продуктов и предотвращения распространения болезней растений и животных.

В области безопасности продовольствия недостатки в национальных системах контроля и в реализации международных правил привели к появлению стандартов и требований, установленных частным сектором в аспектах осуществления и обеспечения соблюдения которых участвуют органы сертификации и региональные организации. ФАО помогает странам разрабатывать национальные системы контроля пищевых продуктов, национальное регулирование и стандарты, согласующиеся с международными стандартами на продовольствие.

ФАО уделяет внимание здоровью животных, оказывая поддержку ветеринарным службам для профилактики и борьбы с трансграничными заболеваниями животных, улучшает диагностические и лабораторные возможности и способствует разумному использованию противомикробных препаратов. Противомикробная резистентность и зоонозные заболевания являются мультидисциплинарными проблемами. Вопросы здоровья растений охватываются развитием потенциала организаций по защите растений на региональном и национальном уровнях. Региональная приоритетная программа помогает усиливать потенциал региональных  объединений в области биобезопасности. Региональные сети биобезопасности будут укрепляться для соблюдения многосторонних соглашений.

 

Страны Европы и Центральной Азии подтверждают приверженность делу повышения эффективности стандартов безопасности пищевых продуктов в регионе
25/09/2023
Стандарты безопасности пищевых продуктов помогают гарантировать безопасность и соответствие производимых, реализуемых и потребляемых пищевых продуктов ожидаемому потребителями качеству. Некоторые страны региона Европы и Центральной Азии используют стандарты и положения Кодекса в качестве основы для укрепления своей нормативной правовой базы в области безопасности пищевых продуктов, включая разработку законов, правил и других мер в области обеспечения безопасности пищевых продуктов.
Ветеринары проходят виртуальный тренинг по борьбе с трансграничными болезнями животных
20/06/2023
Борьба с некоторыми трансграничными болезнями животных осуществляется с помощью политики «убоя», которая заключается в депопуляции больных животных и утилизации зараженных туш и материалов с последующей очисткой и дезинфекцией зараженного фермерского хозяйства. 
Члены Центральноазиатской сети по охране здоровья животных рассматривают будущее здоровья животных и подхода «Единое здоровье»
09/06/2023
8–9 июня в историческом городе Самарканд, Узбекистан, состоялось третье по счету совещание Центральноазиатской сети по охране здоровья животных (CAAHN) с момента ее создания в 2019 году с целью проведения детального анализа будущего здоровья животных и подхода «Единое здоровье» в регионе.
Мероприятия по случаю Всемирного дня безопасности пищевых продуктов в Кыргызстане способствуют популяризации пищевых стандартов
07/06/2023
Вы уверены в том, что еда на вашем столе безопасна для здоровья? Скорее всего, ответ не будет категорично–утвердительным. Болезни пищевого происхождения ежегодно затрагивают 1 из 10 человек во всем мире. Чтобы изменить ситуацию, множество людей каждый день работают, чтобы гарантировать соблюдение требований безопасности в процессе производства продуктов питания. Пищевые стандарты помогают нам гарантировать безопасность нашей пищи.
Модернизация безопасности пищевых продуктов и сохранение традиций в Сербии
10/01/2023
ФАО и Европейский банк реконструкции и развития помогают модернизировать меры обеспечения безопасности традиционных кулинарных изделий, которые производятся мелкими фермерами
Онлайн-обучение помогает ветеринарам бороться с птичьим гриппом
15/12/2022
Следуя общему пониманию Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) вопроса цифровых инноваций, используемых для профилактики и борьбы с птичьим гриппом,  Виртуальный учебный центр ФАО для Европы и Центральной Азии провел онлайн-обучение на русском языке более 300 ветеринаров по обеспечению готовности к вспышке опасного заболевания.
ФАО помогает уреплять региональную сеть лабораторий
08/12/2022
Сегодня в Москве завершились два проводимых друг за другом мероприятия, посвященных проблеме устойчивости к противомикробным препаратам (УПП) в продовольственном и сельскохозяйственном секторах стран Европы и Центральной Азии. На консультативном совещании 5-6 декабря страны договорились о создании сети лабораторий по борьбе с устойчивостью к противомикробным препаратам при активном участии ключевых лабораторий по охране здоровья животных и безопасности пищевой продукции, занимающихся выявлением УПП в шести странах, таких как Республика Армения, Республика Беларусь, Республика Казахстан, Кыргызская Республика, Российская Федерация и Республика Таджикистан.
Страны Европы и Центральной Азии расширяют свои знания о защите растений
01/12/2022
Выживание нашего вида и самой планеты зависит от здоровья и биологического разнообразия растительной экосистемы. В рамках своей работы по сохранению биоразнообразия и обеспечению устойчивого ведения сельского хозяйства ФАО организует сегодня виртуальное мероприятие для стран Европы и Центральной Азии, посвященное актуальным вопросам защиты растений. На вебинаре будут рассматриваться новые фитосанитарные методы обработки, действующие и применяемые на международном уровне, а также особенности применения агентов биологической борьбы с вредителями.
ФАО призывает к коллективным действиям по борьбе с устойчивостью к противомикробным препаратам
21/11/2022
В рамках Всемирной недели правильного использования противомикробных препаратов 2022 года Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) планирует различные мероприятия, которые ежегодно проводятся под лозунгом «Объединим усилия для противодействия устойчивости к противомикробным препаратам» и которые направлены на повышение информированности и понимания проблемы устойчивости к противомикробным препаратам (УПП) в странах Европы и Центральной Азии.