Acerca de la FAO Noticias Multimedia Temas principales Estadísticas Miembros Publicaciones

Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe

Agricultura sostenible en América Latina y el Caribe

América Latina y el Caribe, con casi 2 000 millones de hectáreas, alberga el 46 % de los bosques tropicales y cerca del 60 % de la vida terrestre del planeta. Aunque representa solo el 8 % de la población mundial, cuenta con el 23 % de las tierras cultivables y un tercio del agua dulce disponible para consumo humano. En los últimos 50 años, la superficie agrícola aumentó de 561 a 741 millones de hectáreas. Sin embargo, la región enfrenta importantes desafíos como el cambio climático, la degradación ambiental, la desigualdad, el hambre y la pobreza, lo que exige un enfoque integral para una producción agrícola sostenible.

En este contexto, la FAO impulsa la transformación de los sistemas agroalimentarios hacia enfoques más sostenibles, promoviendo la adopción de buenas prácticas, la innovación y la gestión responsable de los recursos naturales, en coherencia con su Marco Estratégico.

Este sitio presenta tres áreas estratégicas de trabajo: gestión sostenible de los suelos, agroforestería y ganadería sostenible. Además, incorpora un eje transversal de prácticas e innovación para la agricultura sostenible, que integra soluciones, tecnologías y conocimientos para fortalecer la transformación de los sistemas agroalimentarios.

En el marco de la esfera programática prioritaria Innovación para la producción agrícola sostenible, la FAO apoya a los países en la incorporación de prácticas, tecnologías, políticas e innovaciones orientadas a lograr sistemas de producción más eficientes, inclusivos, resilientes y sostenibles.

Áreas prioritarias
Gestión sostenible de los suelos 

Base de la productividad, la resiliencia climática y la seguridad alimentaria.

Ganadería sostenible en América Latina y el Caribe

Producción pecuaria baja en emisiones y adaptada al cambio climático. 

Agroforestería

Integración de árboles y cultivos para sistemas productivos más sostenibles y resilientes.

Prácticas e innovación para la agricultura sostenible 

Transformar los sistemas agroalimentarios requiere aumentar la productividad y proteger los recursos naturales.

Noticias

FAO llama a reducir las brechas y acelerar las acciones para lograr el acceso a agua y saneamiento

abr. 16, 2026, 19:42
error CS1647: An expression is too long or complex to compile error CS1647: An expression is too long or complex to compile error CS1647: An expression is too long or complex to compile error CS1647: An expression is too long or complex to compile error CS1647: An expression is too long or complex to compile error CS1647: An expression is too long or complex to compile error CS1647: An expression is too long or complex to compile error CS1647: An expression is too long or complex to compile error CS1647: An expression is too long or complex to compile error CS1647: An expression is too long or complex to compile error CS1647: An expression is too long or complex to compile error CS1647: An expression is too long or complex to compile error CS1647: An expression is too long or complex to compile error CS1647: An expression is too long or complex to compile error CS1647: An expression is too long or complex to compile error CS1647: An expression is too long or complex to compile error CS1647: An expression is too long or complex to compile error CS1647: An expression is too long or complex to compile error CS1647: An expression is too long or complex to compile error CS1647: An expression is too long or complex to compile error CS1647: An expression is too long or complex to compile error CS1647: An expression is too long or complex to compile error CS1647: An expression is too long or complex to compile error CS1647: An expression is too long or complex to compile error CS1647: An expression is too long or complex to compile error CS1647: An expression is too long or complex to compile error CS1647: An expression is too long or complex to compile error CS1647: An expression is too long or complex to compile
 Síguenos en

@FAOAmericas

Contacto

Ana Posas Guevara

Oficial de Agricultura de la FAO para América Latina y el Caribe

Martina Salvo de Oliveira

Especialista de Comunicaciones

Javiera Suárez

Especialista en Monitoreo en Mejor Producción

Publicaciones
Ganadería sostenible en América Latina y el Caribe
2025

Sustainable livestock farming in Latin America and the Caribbean is essential for food security, rural livelihoods, and local economies.

Mejorando la salud del suelo y la resiliencia agrícola con leguminosas en América Latina y el Caribe
2025

En esta experiencia se destaca el potencial de la incorporación de leguminosas en los sistemas agroalimentarios. Su incorporación como cultivos de rotación...

Progresos en el nivel de estrés hídrico Situación a mitad de período del Indicador 6.4.2 de los ODS y necesidades de aceleración, con especial atención a la seguridad alimentaria, 2024
2025

El indicador global sobre el estrés hídrico hace un seguimiento del nivel de presión que las actividades humanas ejercen sobre los recursos naturales...

Apoyo a la generación de información. Reporte y seguimiento de los indicadores 6.4.1 y 6.4.2 en la región de América Latina y el Caribe
2024

El presente documento permite establecer conclusiones respecto al cálculo y uso de los indicadores de la meta 6.4, el trabajo de las instituciones relacionadas...

Propiciar la restauración de ecosistemas liderada por agricultores Escuelas de campo para agricultores en forestería y agroforestería
2024

La expansión de la agricultura es responsable de casi el 90 % de la deforestación mundial, lo que la convierte en una de las principales causas de pérdida...

Nota de orientación política. La gestión sostenible de los suelos
2024

Los suelos son un recurso productivo que provee múltiples funciones, bienes y servicios. Por ello, su manejo sostenible es una valiosa herramienta para...

Videos
Súmate o revive nuestros webinarios y eventos

Accede a nuestros eventos,  grabaciones y materiales de actividades organizadas por la FAO. Explora conocimientos, experiencias y buenas prácticas compartidas por especialistas y actores del sector para avanzar hacia una agricultura más sostenible.

Lecciones que transforman: diálogos y experiencias sobre Sistemas de Patrimonio Agrícola Mundial en América Latina