Con el apoyo de la Oficina Subregional para el Caribe y la División de Producción y Protección Vegetal de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), se elaboraron 13 fichas técnicas sobre tecnologías y prácticas adaptadas para mejorar el manejo de los cultivos, que aumentan la eficiencia en el uso de recursos naturales limitados, como el agua y la tierra, los nutrientes y la mano de obra, y que promueven la producción local de cultivos hortícolas de alto valor y nutritivos, generando empleo, aumentando las oportunidades de negocio y reduciendo las importaciones para alcanzar la seguridad alimentaria.
Las fichas han sido diseñadas para proporcionar información y soluciones tecnológicas prácticas que abarcan factores que afectan la producción, incluidos el clima, el suelo, los nutrientes, el agua, las plagas y enfermedades, y las prácticas culturales para la producción eficaz de cultivos hortícolas bajo diferentes sistemas de producción.
También proporcionan información sobre los aspectos clave que deben considerarse al diseñar sistemas de cultivo hortícola para lograr la optimización, la estandarización y la adaptación a las condiciones locales en el contexto de los agricultores de pequeña y mediana escala, y para producir cultivos hortícolas con mayor calidad, inocuidad alimentaria, rendimiento y beneficios, utilizando de manera sostenible los recursos naturales.
1 - Introducción y ventajas de los sistemas de cultivo protegidos
2023
Esta serie de 13 fichas técnicas ha sido desarrollada por la FAO con el apoyo de la Oficina Subregional para el Caribe y la División de Producción y Protección Vegetal.
2 - Materiales de cobertura para sistemas de cultivo protegidos
2026
Esta serie de 13 fichas técnicas ha sido desarrollada por la FAO con el apoyo de la Oficina Subregional para el Caribe y la División de Producción y Protección Vegetal.
3 - Producción de plántulas de hortalizas en bandejas
2023
Esta serie de 13 fichas técnicas ha sido desarrollada por la FAO con el apoyo de la Oficina Subregional para el Caribe y la División de Producción y Protección Vegetal.
4 - Métodos de cultivo en sistemas de agricultura protegida
2023
Esta serie de 13 fichas técnicas ha sido desarrollada por la FAO con el apoyo de la Oficina Subregional para el Caribe y la División de Producción y Protección Vegetal.
5 - Manejo de la nutrición de las plantas para la producción de cultivos
2023
Esta serie de 13 fichas técnicas ha sido desarrollada por la FAO con el apoyo de la Oficina Subregional para el Caribe y la División de Producción y Protección Vegetal.
6 - Gestión del agua y el riego
2026
Esta serie de 13 fichas técnicas ha sido desarrollada por la FAO con el apoyo de la Oficina Subregional para el Caribe y la División de Producción y Protección Vegetal.
7 - Prácticas preventivas y mantenimiento adecuado de los sistemas de riego a goteo
2026
Esta serie de 13 fichas técnicas ha sido desarrollada por la FAO con el apoyo de la Oficina Subregional para el Caribe y la División de Producción y Protección Vegetal.
8 - Muestreo y seguimiento de plagas y enfermedades
2023
Esta serie de 13 fichas técnicas ha sido desarrollada por la FAO con el apoyo de la Oficina Subregional para el Caribe y la División de Producción y Protección Vegetal.
9 - Medidas de saneamiento y exclusión
2023
Esta serie de 13 fichas técnicas ha sido desarrollada por la FAO con el apoyo de la Oficina Subregional para el Caribe y la División de Producción y Protección Vegetal.
10 - Lecturas y registro en sistemas de cultivo protegido
2023
Esta serie de 13 fichas técnicas ha sido desarrollada por la FAO con el apoyo de la Oficina Subregional para el Caribe y la División de Producción y Protección Vegetal.
11 - Manejo de sistemas de cultivo protegidos para mitigar o minimizar los efectos dañinos de los huracanes
2023
Esta serie de 13 fichas técnicas ha sido desarrollada por la FAO con el apoyo de la Oficina Subregional para el Caribe y la División de Producción y Protección Vegetal.
12 - Prácticas agrícolas en sistemas de cultivo protegidos
2023
Esta serie de 13 fichas técnicas ha sido desarrollada por la FAO con el apoyo de la Oficina Subregional para el Caribe y la División de Producción y Protección Vegetal.
13 - Sistemas hidropónicos para la producción de hortalizas a pequeña escala
2023
Esta serie de 13 fichas técnicas ha sido desarrollada por la FAO con el apoyo de la Oficina Subregional para el Caribe y la División de Producción y Protección Vegetal.