В сельских районах Таджикистана женщины играют ключевую роль в обеспечении продовольственной безопасности домашних хозяйств. Они в основном ответственны за приготовление пищи, обеспечение питьевой водой, составление рациона питания и обеспечение здоровья детей. Одновременно с этим они заняты производством продовольствия, рациональным использованием природных ресурсов и обеспечением дохода для содержания семьи.

Встреча Координационного комитета Комиссии «Кодекс Алиментариус» ФАО/ВОЗ по Европе (CCEURO) завершилась сегодня принятием доклада, в котором представлены результаты обсуждения вопросов, касающихся фальсификации пищевых продуктов, безопасности и качества п

Связанные с водой вопросы сложны, всеобъемлющи и многообразны. Люди в основном думают о воде, как о средстве утоления жажды. Однако она также является волшебной составляющей пищи и играет важнейшую роль в сельском хозяйстве, на долю которого приходится пр

Грузия может похвастаться идеальным климатом и достаточными водными ресурсами для выращивания миндаля, грецких орехов, фисташек и фундука. Хотя производство фундука хорошо налажено в Грузии – это один из ведущих мировых экспортеров фундука – страна остает

Страны Европы и Центральной Азии чрезвычайно разнообразны с точки зрения климата, топографии, экологии и сельского хозяйства, в результате чего они испытывают множество внешних угроз здоровью растений, известных как неоднородность фитосанитарных систем. В

Европа и Кавказ богаты озерами и реками, которые веками обеспечивали людей пропитанием, доходом и условиями для досуга, и европейское рыбоводство имеет долгую историю. На открывающемся сегодня пятидневном семинаре ФАО будет представлено текущее состояние

Регистрация пестицидов является важным шагом в их рациональном использовании. Она позволяет руководящим органам определять, какие из них разрешено использовать и для каких целей, а также осуществлять контроль за качеством, объемом использования, рекламаци

Permanent Representatives to Rome-based United Nations agencies from seven member countries participated in a three-day field visit to Turkey to observe and analyze outcomes of FAO farm training and discuss possible future collaboration in the area. The

Деградация почвы и экосистем является одной из наиболее угрожающих проблем, стоящих перед странами всего мира. Социально-экономическая деятельность человека и биофизические факторы, такие как обезлесение и эрозия почвы, усугубленные изменением климата, яв

Совместная команда экспертов ФАО и ВОЗ обменялась знаниями и опытом и обсудила перспективы развития отрасли на четырехдневном международном форуме «Хлеб – это мир», в котором приняли участие профессиональные пекари и эксперты в области продовольствия из б