Сегодня в Бишкеке, Кыргызстан, стартовал недельный учебный семинар по органическому производству, сертификации и маркетингу для специалистов по распространению знаний. Это часть проекта ФАО, начатого в апреле 2018 года, способствующего улучшению техническ

Заявление Регионального бюро Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) для стран Европы и Центральной Азии, Субрегионального представительства Всемирной организации охраны здоровья животных (ВОЗЖ) в Центральной Азии и Европейского рег

В настоящее время Сербия регулярно входит в десятку крупнейших экспортеров пшеницы и кукурузы по всему миру, поэтому Сербская зерновая ассоциация провела вчера круглый стол на Глобальном зерновом форуме в Женеве для дальнейшего продвижения сербского зерна

В пресноводных экосистемах обитает 40 процентов всех существующих в мире видов рыб, и они вносят непосредственный вклад в обеспечение продовольственной безопасности домашних хозяйств в сельских районах. Согласно последним данным Продовольственной и сельск

Широкий круг участников производственно-сбытовых цепочек овощей и фруктов в Черногории, включающий производителей, розничных торговцев и представителей Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, собрался сегодня на семинаре в Подгорице

Потребители хотят, чтобы еда была не только доступной, вкусной и богатой микроэлементами, но и, прежде всего, здоровой и безопасной. Поэтому соответствующие органы власти и управления, отвечающие за безопасность пищевых продуктов, должны быть своевременно

На европейском континенте появление овоща капсикум (capcicum) ­– более известного как стручковый перец – сопровождалось стремительным успехом. С конца XV века перец стал незаменимым ингредиентом европейской кухни. Например, в странах балканского полуострова из него готовят айвар – традиционную пикантную закуску.  Перцы бывают разного цвета и формы, но для приготовления айвара нужен сладкий красный перец с блестящей кожицей. По данным ФАО, около 13 процентов всего сладкого перца, выращиваемого в бывшей югославской Республике Македония, производится в мелких фермерских хозяйствах.

Сельское хозяйство является одним из ключевых секторов, определяющих устойчивое развитие Армении. Министерство сельского хозяйства Республики Армения, отвечающее за реализацию и мониторинг Целей в области устойчивого развития (ЦУР), имеющих отношение к пр

«Как называется по-турецки «полевая школа фермеров?» - спросила Марион Фредрикс перед тем, как начать свою презентацию в турецкой провинции Конья. Не будет преувеличением сказать, что Фредрикс, специалист по сельскому хозяйству отдела растениеводства и з

Разведение домашнего скота, производство сельскохозяйственных культур и предметов повседневного обихода, обеспечение водой и заготовка дров, работа по дому, приготовление пищи, уход за детьми, забота о больных и пожилых членах семьи – это только краткий с