Publicaciones
Lineamientos y Recomendaciones para la Implementación del Marco de Sendai para la Reducción del Riesgo de Desastres en el Sector Agrícola y de Seguridad Alimentaria y Nutricional
24/08/2017
El documento presenta Lineamientos y Recomendaciones para la implementación del Marco de Sendai para la Reducción del Riesgo de Desastres en el Sector Agrícola y de Seguridad Alimentaria y Nutricional.
El buceo en la pesca y la acuicultura en América Latina y el Caribe
23/06/2017
El presente documento incluye los estudios-país del estado de situación del uso del buceo en la pesca y acuicultura en los países seleccionados; así como los resultados del taller referido, con recomendaciones legislativas, de política y operativas para mejorar la seguridad ocupacional en aras del empleo decente en la pesca y acuicultura con buceo en los países de América Latina y el Caribe.
Encuentro Internacional. Ciudades para la vida: agricultura urbana y soberanía en el siglo XXI
22/06/2017
Ciudades para la vida: agricultura urbana y soberanía en el siglo XXI fue un lugar de enunciación, una ocasión para encontrar sujetos, acciones en proceso, trayectorias y propuestas sobre la agricultura urbana, especialmente sobre las posibilidades y complejidades que devela y tensiona la discusión sobre el cómo, quiénes y para qué de la producción alimentaria y su incidencia en la reconfiguración y transformación de las ciudades contemporáneas y sus modos culturales y económicos.
Diseño metodológico para la estimación del desperdicio de alimentos en la Argentina en las etapas de distribución y comercio minorista y consumo en el hogar
25/05/2017
El presente Documento Final se enmarca en un proyecto de cooperación técnica que la FAO está desarrollando (TCP/ARG/3501) a solicitud del entonces Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.
Conceptualización, caracterización y registro de la agricultura familiar
04/04/2017
En Centroamérica todavía existen distintas visiones del significado de la agricultura familiar, permaneciendo la asociación del concepto de AF a familias con escasos recursos y beneficiarios de programas sociales o de subsistencia únicamente.
El Plan de Acción de la FAO sobre la resistencia a los antimicrobianos (RAM) 2016-2020
13/03/2017
Este documento describe el Plan de Acción de la FAO sobre la Resistencia a los Antimicrobianos y puntualiza de qué manera la FAO implementará la Resolución 4/2105 (Anexo 1).
Cambio climático, agricultura y seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe (orientaciones de política)
10/03/2017
Este documento aborda la relación entre cambio climatico y seguridad alimentaria y además ofrece un panorama de las politicas que están implementando los paises para mitigar los efectos del cambio climatico en la región.
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