Publicaciones

Análisis y sistematización de documentos de Contribución Prevista Nacionalmente Determinada (CPND) en países de América Latina y el Caribe (LAC), en base a la Convención Marco de Naciones Unidas sobre el Cambio Climático

06/04/2018

Del 7 al 18 de noviembre de 2016 tuvo lugar en BabIghli, Marrakech, Marruecos, la vigésimo segunda sesiónde la Conferencia de las Partes (COP 22), la duodécima sesión de la Conferencia de las Partes en calidadde reunión de las Partes del Protocolo de Kyoto (CMP12) y la primera sesión de la Conferencia de las Partes del Acuerdo de París (CMA 1).

Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas: 2017-2018

05/04/2018

En este documento se analizan los principales cambios ocurridos en la agricultura y el medio rural durante el período 2016-2017 y se abordan las principales perspectivas y tendencias regionales, enmarcadas en un contexto caracterizado por una recuperación económica mundial lenta y desigual en 2016, pero con indicios de repunte económico en 2017.

Estrategia Regional para la Gestión del Riesgo de Desastres en el Sector Agrícola y la Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe (2018-2030) de CELAC

29/03/2018

La Estrategia Regional para la Gestión de Riesgo de Desastres en el Sector Agrícola y la Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe 2018-2030 (en adelante Estrategia) fue adoptada en el marco de la IV Reunión Ministerial de Agricultura Familiar y Desarrollo Rural de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (CELAC) .

Salud, saberes y sabores

09/02/2018

Esta publicación busca reconocer y valorar el saber de las mujeres en el ámbito culinario y el importante significado que tiene éste para la conservación de la biodiversidad.

Directrices voluntarias para lograr la sostenibilidad de la pesca en pequeña escala en el contexto de la seguridad alimentaria y la erradicación de la pobreza

18/01/2018

Las Directrices representan el primer instrumento acordado en el plano internacional dedicado por entero al sector de la pesca en pequeña escala, que es enormemente importante pero hasta ahora ha quedado a menudo postergado. El sector de la pesca en pequeña escala tiende a estar firmemente arraigado en las comunidades, las tradiciones y los valores locales.

Gestión de cadáveres en pequeñas y medianas explotaciones ganaderas

Gestión de cadáveres para pequeñas y medianas explotaciones ganaderas

01/01/2018

Dada la propagación de diferentes enfermedades transfronterizas de los animales (ETA) como la peste porcina africana (PPA), la gripe aviar altamente patógena, la fiebre aftosa (FA) y la dermatosis nodular contagiosa (DNC), es pertinente que la FAO preste asistencia técnica a los países en forma de conocimientos prácticos sobre cómo tratar los cadáveres de animales.

Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe 2017

14/12/2017

El Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe 2017 abordará los avances de la región para el cumplimiento del OSD 2; realizará un análisis de las cuatros dimensiones de la seguridad alimentaria; y entregará orientaciones de políticas en el marco de los sistemas alimentarios para la promoción de la alimentación saludable.

Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe