Publicaciones
Retos de la gestión hídrica para los sistemas alimentarios en Chile
02/11/2023
Esta publicación explora los desafíos y estrategias para la gestión del agua en los sistemas agrícolas de Chile. Enfatiza la necesidad de una mejor coordinación entre los actores involucrados, soluciones de financiamiento mixtas y la implementación de las recientes reformas al código de aguas.
Acceso a herramientas de comercialización electrónica de alimentos que promuevan la eficiencia de sistemas de abastecimiento y mercados tradicionales de alimentos
31/10/2023
La información sistematizada y presentada en esta nota técnica brinda insumos sobre las oportunidades existentes en la adopción de tecnologías digitales para facilitar el suministro de alimentos saludables, considerando que las plataformas digitales pueden articular la oferta y la demanda de alimentos e identificar nuevas oportunidades de mercado.
Restauración del bosque de manglar en la República Bolivariana de Venezuela
23/10/2023
La restauración y conservación de los bosques de manglar es fundamental en la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible 13, 14 y 15. Por sus características especiales es de vital importancia preservar estos ecosistemas tan vulnerables. Este Manual constituye una respuesta a la adaptación al cambio climático y la mitigación de sus efectos.
Escuelas sostenibles
23/10/2023
Esta publicación presenta el trabajo de una hoja de ruta desarrollada para gobiernos y comunidades interesadas en implementar la metodología de escuelas sostenibles, desarrollada por el gobierno de Brasil, por medio de la Agencia Brasileña de Cooperación, Fondo Nacional de Desarrollo de la Educación y la FAO.
Hacia una acción anticipatoria inclusiva
18/10/2023
Este documento es el resultado de las lecciones aprendidas del proyecto regional de cooperación técnica de la FAO "Articulando acciones tempranas ante alertas climáticas, de desastres y crisis con la protección social desde un enfoque inclusivo" en Colombia, Nicaragua y República Dominicana.
¿Cómo articular la acción anticipatoria y la protección social desde un enfoque inclusivo?
17/10/2023
Este documento resume el proyecto de la FAO TCP RLA 3804 en América Latina, que buscaba identificar la vinculación entre las políticas gubernamentales, la protección social y las acciones anticipatorias en el territorio.
Mieles chilenas para el mundo
12/10/2023
Este libro desarrolla una estrategia de valor para las mieles chilenas basado en el conocimiento científico y tecnológico, en parámetros de innovación y atributos de diferenciación que permitirá visibilizarlas y posicionarlas en el mercado nacional e internacional. Se analiza la producción de varias mieles chilenas formadas a partir de recursos naturales nativos y endémicos, lo que les ha agregado un valor y una identificación geográfica a nivel global.
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