Publicaciones
Captación y aprovechamiento de agua de lluvia en la República Dominicana
06/06/2023
Esta publicación recopila los principales resultados y las lecciones aprendidas de la implementación piloto de un sistema de captación y aprovechamiento de agua de lluvia en el Centro Educativo Mata Limón, en la provincia de Monte Plata (República Dominicana). Esta experiencia piloto contribuyó a validar el uso de esta tecnología para garantizar el acceso a agua potable en comunidades rurales para beber, preparar alimentos y regar el huerto escolar.
Unidad Agroalimentaria Metropolitana. Estándares de organización operacional del comercio mayorista, Uruguay
06/06/2023
Este documento forma parte de una serie de Notas Técnicas que sistematizan hitos de cooperación de FAO en la agenda regional sobre modernización de los actores del canal tradicional y su importancia en el abastecimiento urbano y la mejora de los sistemas agroalimentarios.
Guía práctica para elaborar carne molida de tilapia
01/06/2023
La tilapia es un pez de buen sabor, alto contenido en nutrientes y fácil cultivo. Así, es una excelente alternativa para diversificar la producción de la agricultura familiar y combatir la desnutrición.
Manejo agroecológico para el cultivo del algodón y cultivos asociados
01/06/2023
Esta cartilla, producida de manera conjunta por la FAO y la Agencia Brasileña de Cooperación en el ámbito del proyecto +Algodón, busca contribuir a fortalecer las capacidades de representantes de los gobiernos, de agricultores y agricultoras, organizaciones, estudiantes y equipos técnicos para que puedan enfrentar los desafíos de lograr una producción de algodón en asociación con alimentos de calidad y de manera competitiva.
Catálogo de insumos biológicos: Aislados autóctonos de Trichoderma y Rhizobium spp. en Nicaragua
26/05/2023
Los insumos biológicos son productos elaborados a base de microorganismos que aportan a la fertilización, el desarrollo de las plantas, el control de plagas y enfermedades, y como estimulantes en la germinación y crecimiento de plántulas. También son catalogados como bioproductos de gran interés para la agricultura orgánica que sustituyen o disminuyen paulatinamente el uso de agroquímicos.
Guía básica de aprendizaje: Camino hacia la igualdad de género en tiempos de cambio climático
23/05/2023
Guía básica de aprendizaje: Camino hacia la igualdad de género en tiempos de cambio climático, es una guía para promover prácticas de igualdad y equidad de género en la implementación de módulos forestales, agroforestales y silvopastoriles que forman parte del proyecto "Resiliencia climática en los ecosistemas agrícolas de Cuba" (IRES).
Guía básica de aprendizaje: Sistema Agroforestales con árboles frutales, cultivos agrícolas y cercas vivas. (FRUAGR)
23/05/2023
“Guía básica de aprendizaje: Sistema Agroforestales con árboles frutales, cultivos agrícolas y cercas vivas (FRUAGR), es una guía técnica para la implementación de módulos agroforestales que contribuyen a la resiliencia climática de comunidades agrícolas en siete municipios de Cuba que forman parte del proyecto "Resiliencia climática en los ecosistemas agrícolas de Cuba" (IRES)