Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe

Publicaciones

02/08/2023

Importancia económica y social del canal alimentario agropesquero tradicional de Chile. Análisis desde la sociedad civil vinculada a los sistemas agropesqueros alimentarios

18/07/2023

Este folleto producido en el marco del proyecto +Algodón presenta los resultados de investigaciones sobre la diversidad y distribución geográfica actual de variedades de algodón de colores mejorados en la región del Chaco que son producidos por campesinos e indígenas, con el objetivo de identificar el número de variedades y accesiones existentes en las áreas de Capealindi, Kopere e Isipirenda.

17/07/2023

La presente nota de política presenta los principales resultados de un estudio diagnóstico cuyo objetivo principal fue identificar y describir las percepciones, barreras y/o motivaciones de los estudiantes beneficiarios del Programa de Alimentación Escolar (PAE) en Chile y sus familias para consumir frutas y verduras.

08/07/2023

El documento presenta una descripción de la estructura del ámbito rural, la demografía, la oferta de bienes y servicios, las principales desigualdades, niveles de pobreza, importancia y rol de la agricultura familiar y de otras actividades económicas (diversificación), principales características de la sociedad rural y la presencia del sector privado.

08/06/2023

Las ferias libres pueden jugar un papel clave para aminorar el impacto del incremento de los precios de los alimentos en la coyuntura actual. Además, constituyen un espacio constante de acceso a alimentos saludables, que es de suma importancia para la seguridad alimentaria y nutricional de la población.

Boletín de publicaciones 2023
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Mariela Ramírez

Unidad Coordinadora de Publicaciones de América Latina y el Caribe