Experiencias de articulación del enfoque de género e interculturalidad en instrumentos de seguridad alimentaria y nutricional en la región del Sistema de la Integración Centroamericana

16/05/2023

El documento proporciona ejemplos de la experiencia de los países de la región SICA en la consideración del enfoque de género e interculturalidad en intervenciones de SAN. Estas experiencias realzan la importancia de integrar a los diferentes sectores y actores involucrados en los países, y de generar espacios que permitan la promoción y respeto de la cosmovisión y cultura de la población indígena y afrodescendiente.

Cultivar un mejor futuro

08/05/2023

Este documento recopila las experiencias de agricultores familiares y asociaciones de productores aliados del programa Mesoamérica sin Hambre AMEXCID-FAO en El Salvador, que han diversificado su producción e incrementado sus ingresos, logrando mejorar así la seguridad alimentaria y nutricional de sus familias y sus comunidades.

Debemos conocer y reconocer la influenza aviar

27/04/2023

La influenza aviar es una enfermedad viral altamente contagiosa entre las aves, afectando principalmente a las domésticas tales como pollos, pavos y patos, pero también a aves silvestres y migratorias.

Proceso de formulación y aprobación de la Ley de Alimentación Escolar en Guatemala

24/04/2023

La Ley de Agricultura Familiar de Guatemala es un avance social significativo en el país, abordando la seguridad alimentaria, nutrición, salud y bienestar infantil, así como el desarrollo rural y la conexión de la agricultura familiar con los mercados. Este texto analiza la formulación, modificación y aprobación de la Ley de Alimentación Escolar por el Frente Parlamentario contra el Hambre de Guatemala, resaltando las características y lecciones aprendidas.

FAO en América Latina y el Caribe 2022

24/04/2023

El año 2022 presentó extraordinarios desafíos para América Latina y el Caribe. Pese a que el escenario fue complejo, de FAO para América Latina y el Caribe demostró estar a la altura de las circunstancias, respondiendo de manera óptima y entregando resultados extraordinarios basados en el nuevo Marco estratégico de la Organización para 2022-2031 y las prioridades establecidas a inicios de 2022 por los 33 Estados Miembros durante la 37a Conferencia Regional realizada en Quito, Ecuador.

Reparación de embarcaciones de plástico reforzado con fibra de vidrio (PRFV) en las zonas tropicales

18/04/2023

La guía práctica de la FAO para reparar embarcaciones de PRFV en zonas tropicales ayuda a pescadores con reparaciones simples. Mantenimiento y reparaciones oportunas alargan vida útil y mejoran seguridad en el mar. Todas las embarcaciones de PRFV sufren daños, pero la mayoría son leves y se pueden reparar fácilmente. La guía ofrece asesoramiento sobre reconocimiento de daños, materiales y herramientas necesarios, técnicas de reparación, pasos a seguir y prevención de daños.

Manejo del suelo para el cultivo del algodón

17/04/2023

La cartilla del proyecto +Algodón brinda información básica sobre el manejo del suelo en el cultivo del algodón, desde una perspectiva ecosistémica que promueve la salud de las tierras agrícolas. Contribuye al desarrollo sostenible, fortaleciendo capacidades de agricultores, organizaciones, estudiantes y técnicos. Apoya objetivos como la agricultura sostenible y la producción responsable.