Publicaciones
Oportunidades para promover el comercio agroalimentario intrarregional en América Latina y el Caribe
02/02/2024
El comercio mundial ha experimentado una serie de grandes sacudidas en los últimos 15 años. En el caso de los alimentos, el comercio se ha visto afectado por factores como la crisis financiera internacional de 2008-2009, las tensiones comerciales entre las principales economías del mundo, los efectos del cambio climático
Súmate a la gestión sostenible de los suelos
01/02/2024
Oportunidades y desafíos del comercio agroalimentario entre los países del Sistema de la Integración Centroamericana y la Comunidad del Caribe
01/02/2024
Este estudio responde a la propuesta presentada por la Secretaría del Consejo Agropecuario Centroamericano (SECAC) y la Secretaría de Integración Económica Centroamericana (SIECA) sobre la necesidad de promover espacios de integración en el ámbito del comercio agroalimentario entre Centroamérica y el Caribe.
Estimación de la pérdida de alimentos de 10 cadenas de la canasta básica de Guatemala
24/01/2024
Este estudio es un esfuerzo por generar datos cuantitativos para avanzar en el objetivo de reducir las pérdidas de alimentos en las cadenas de suministro. Se espera que la información obtenida permita monitorear la pérdida de alimentos en años futuros y contribuya a las iniciativas nacionales para medir el progreso hacia las metas de los ODS.
Historias de éxito: Construyendo un mejor futuro
16/01/2024
Construyendo un mejor futuro cuenta las historias de Mauro Pop y Héctor Salguero, quienes realizaron acciones de restauración de tierras para mejorar las condiciones del suelo y el agua, así como de Petrona Chub y Yasmira Chen, dos mujeres líderes en sus comunidades que trabajan transformando el cacao en chocolate artesanal para promover emprendimientos de alta calidad.
Transformación en marcha
12/01/2024
Este documento arroja luz sobre los logros y los valiosos conocimientos obtenidos de la colaboración entre la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y los órganos legislativos de las naciones de América Latina y el Caribe.
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