Publicaciones
Año Internacional de las frutas y verduras 2021 - Socialización de resultados de actividades en América Latina y el Caribe
30/06/2022
LA FAO a través de este documento evidencia las actividades desarrolladas en 15 países de la región de ALC, lográndose promover las siguientes actividades: Desarrollo de campañas de promoción del Año Internacional de las Frutas y Verduras 2021; Estudios relacionados a frutas y verduras; Webinar nacionales o subnacionales; Acciones en la cadena de valor y/o fomento de circuitos cortos de Frutas y Verduras.
Gobernanza marino costera
29/06/2022
El proyecto tiene como objetivo apoyar el fortalecimiento de la gobernanza marino-costera en Chile, integrando y coordinando comunidades locales, instituciones públicas, privadas, académicas y de la sociedad civil, para la conservación y uso sustentable de los mares y costas de Chile. Se lleva a cabo a través de acciones de fortalecimiento de las capacidades locales y del trabajo con las comunidades para promover actividades productivas sostenibles.
Gestión municipal en seguridad alimentaria y nutricional y agricultura familiar
30/05/2022
Este documento describe la ruta seguida, los resultados obtenidos y las lecciones aprendidas en la validación e implementación en El Salvador de un modelo de gestión, en el marco del programa "Mesoamérica sin Hambre AMEXCID-FAO", que permite ampliar la inversión municipal en acciones relacionadas con la seguridad alimentaria y nutricional y el fortalecimiento de la agricultura familiar.
Análisis de procesos de compras públicas de madera 2016-2019
22/04/2022
Esta publicación analiza las compras públicas de madera, productos de madera y servicios relacionados, realizadas entre 2017 y 2018, con el objetivo de proponer herramientas que lleven a las entidades públicas y actores privados a consumir madera legal dentro de la Política de Producción y Consumo Sostenible. El estudio se llevó a cabo dentro del Programa de Aplicación de las Leyes, Gobernanza y Comercio Forestales (FLEGT) de la FAO y la UE.
El rol de la normativa en la promoción de dietas saludables desde la perspectiva de los sistemas alimentarios
21/03/2022
Este documento revisa, en el marco legal del derecho a la alimentación adecuada, aquellas intervenciones normativas más adoptadas hasta la fecha en Argentina, Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador, México, Perú y Uruguay, que se enfocan en mejorar el componente nutricional de los alimentos a lograr dietas más saludables.
La trayectoria de la cooperación entre Brasil y la FAO en América Latina y el Caribe
18/03/2022
Este documento es una publicación conmemorativa de la alianza entre la FAO y el gobierno brasileño, a través de la Agencia Brasileña de Cooperación, para la implementación, desde hace más de una década, del Programa de Cooperación Internacional Brasil-FAO.
FAO en América Latina y el Caribe 2021
25/02/2022
En este reporte FAO ilustra los avances realizados durante el año 2021, en el cumplimiento del mandato que nos dieron los Países Miembros. Durante 2021, los países de América Latina y el Caribe demostraron que incluso durante uno de los periodos más demandantes de la historia reciente, es posible impulsar una mejor producción, una mejor nutrición, un mejor medio ambiente y una vida mejor, sin dejar a nadie atrás
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Boletín de publicaciones 2023
