Publicaciones

El camino de América Latina y el Caribe hacia sistemas alimentarios resilientes, saludables y justos
01/01/2025
Este documento analiza el estado actual de los sistemas alimentarios en América Latina y el Caribe, utilizando los indicadores de la Iniciativa de Cuenta Regresiva para los Sistemas Alimentarios (FSCI por sus siglas en inglés).

Ecuador: Cocoa
09/12/2024
This document addresses the situation in Ecuador. The OCOP product is cocoa, a crop of great cultural and economic significance. Ecuador is renowned for its high-quality cocoa, and by focusing on this product, the initiative aims to strengthen sustainable cocoa production practices, increase its global market presence, and improve the livelihoods of local farmers, all while promoting environmental stewardship and climate resilience.

Caracterización de la agricultura familiar en América Latina y el Caribe 2025
01/12/2024
Este documento aborda la importancia y desafíos de la caracterización de la agricultura familiar en América Latina y el Caribe, un sector clave para los sistemas agroalimentarios regionales.

Red regional de sistemas públicos de abastecimiento y comercialización de alimentos
29/09/2024
Los Sistemas Públicos de Abastecimiento y Comercialización de Alimentos, son herramientas que aseguran una oferta estable de alimentos, impulsan las economías locales y respaldan a la agricultura familiar. Además, gestionan reservas estratégicas de alimentos y abastecen programas sociales y alimentación escolar.

Cómo reducir el uso de antibióticos en la producción avícola
26/09/2024
El uso de antibióticos y, por lo tanto, la amenaza de la resistencia a los antimicrobianos (RAM) se pueden reducir mediante la adopción de prácticas avícolas adecuadas. Esta publicación ofrece consejos prácticos para el productor avícola con el objetivo de mejorar la salud animal y, por lo tanto, reducir el uso de antibióticos.

Bosques sostenibles: cartilla informativa
25/09/2024
El proyecto "Conservación de los ecosistemas amazónico y chiquitano a través del fortalecimiento de los sistemas agroalimentarios" tiene como misión promover medios de vida sostenibles, inclusivos y resilientes al cambio climático en las regiones de la Amazonía y la Chiquitanía.

Programa de inversiones para el desarrollo económico agropecuario en sentido ampliado en la Zona de Adyacencia y Valle de Polochic
25/09/2024
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) con apoyo técnico de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) trabajan de forma coordinada en la promoción de la competitividad territorial rural, sin descuidar la inclusión social y la sostenibilidad ambiental, a través de la Iniciativa Mano de la mano.