Publicaciones
Ficha de proyecto: Medios de vida resilientes de pequeños agricultores vulnerables en los paisajes mayas y el Corredor Seco de Guatemala
28/02/2024
El proyecto Medios de vida resilientes de pequeños agricultores vulnerables en los paisajes mayas y el Corredor Seco de Guatemala (RELIVE) busca apoyar a familias que dependen de actividades agrícolas y agroforestales en condiciones de vulnerabilidad en los territorios de Guatemala para que adaptarse a los impactos del cambio climático.
Oportunidades y desafíos del comercio agroalimentario entre los países del Sistema de la Integración Centroamericana y la Comunidad del Caribe
16/02/2024
Este estudio responde a la propuesta presentada por la Secretaría del Consejo Agropecuario Centroamericano (SECAC) y la Secretaría de Integración Económica Centroamericana (SIECA) sobre la necesidad de promover espacios de integración en el ámbito del comercio agroalimentario entre Centroamérica y el Caribe.
Oportunidades para promover el comercio agroalimentario intrarregional en América Latina y el Caribe
08/02/2024
El comercio mundial ha experimentado una serie de grandes sacudidas en los últimos 15 años. En el caso de los alimentos, el comercio se ha visto afectado por factores como la crisis financiera internacional de 2008-2009, las tensiones comerciales entre las principales economías del mundo, los efectos del cambio climático
Estimación de la pérdida de alimentos de 10 cadenas de la canasta básica de Guatemala
24/01/2024
Este estudio es un esfuerzo por generar datos cuantitativos para avanzar en el objetivo de reducir las pérdidas de alimentos en las cadenas de suministro. Se espera que la información obtenida permita monitorear la pérdida de alimentos en años futuros y contribuya a las iniciativas nacionales para medir el progreso hacia las metas de los ODS.
Historias de éxito: Construyendo un mejor futuro
16/01/2024
Construyendo un mejor futuro cuenta las historias de Mauro Pop y Héctor Salguero, quienes realizaron acciones de restauración de tierras para mejorar las condiciones del suelo y el agua, así como de Petrona Chub y Yasmira Chen, dos mujeres líderes en sus comunidades que trabajan transformando el cacao en chocolate artesanal para promover emprendimientos de alta calidad.
Transformación en marcha
12/01/2024
Este documento arroja luz sobre los logros y los valiosos conocimientos obtenidos de la colaboración entre la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y los órganos legislativos de las naciones de América Latina y el Caribe.
Mercados tradicionales de alimentos
11/01/2024
Esta publicación es el resultado de una colaboración significativa entre la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura y diversos actores en América Latina y el Caribe. En conjunto con representantes gubernamentales, el sector privado y las familias de agricultores y campesinas, la FAO destaca el papel crucial de los mercados tradicionales de alimentos en la región.
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