Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe

06/11/2025

La Oficina de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para América Latina y el Caribe presentó cuatro iniciativas que articulan mecanismos de financiamiento innovadores para la transformación de los sistemas agroalimentarios.

27/10/2025

Con la asistencia total de más de dos mil profesionales vinculados a la inocuidad de los alimentos concluyó el ciclo 2025 de la Serie de Webinarios desarrollada por cuatro años consecutivos por la oficina regional de la FAO para América Latina y el Caribe, bajo el proyecto “Acciones para apoyar la implementación de textos del Codex para la RAM (ACT)”.

05/11/2025

El nombramiento fortalece el compromiso de la Organización con la transformación de los sistemas agroalimentarios y el desarrollo rural sostenible en la región.

03/11/2025

En América Latina y el Caribe, el 39 % de los jóvenes trabaja en los sistemas agroalimentarios, ya sea directamente en la producción o en actividades vinculadas a la cadena alimentaria, con variaciones entre el 36 % en América del Sur y el 42 % en Centroamérica. Estos datos forman parte del nuevo informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

03/11/2025

Con el objetivo de reflexionar sobre cómo hacer de las ciudades espacios más habitables, inclusivos, resilientes y sostenibles —a partir del fortalecimiento del vínculo entre el campo y la ciudad— y en conmemoración del Día Mundial de las Ciudades, se realizó el webinar “Ciudades que Alimentan el Futuro: Innovaciones para Sistemas Agroalimentarios Urbanos Sostenibles”.

31/10/2025

Las macroalgas, durante mucho tiempo presentes en las dietas asiáticas, se están consolidando como uno de los recursos más prometedores del mundo para la nutrición, los medios de vida y la resiliencia climática. Antes pasadas por alto, este cultivo está emergiendo como un ingrediente clave en el futuro de los sistemas alimentarios sostenibles.

23/10/2025

Brasil, Kenia y Suecia destacaron la importancia de las alianzas y la financiación para fortalecer los programas de alimentación escolar durante la reunión anual del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CSA).

31/10/2025

Expertos intercambiaron experiencias y desafíos sobre la incorporación del Manejo Integral del Fuego con el auspicio de la FAO, BID, GIZ, la Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación y el Ministerio Federal de Cooperación Económica y Desarrollo de Alemania.

29/10/2025

La Organización ha puesto en marcha acciones para mitigar los efectos del huracán en Jamaica, Cuba y Haití.

22/10/2025

A team of Caribbean ministers and high-level delegates made a compelling appeal for increased investment in food and agriculture during the FAO Hand-in-Hand Investment Forum 2025 held in Rome, Italy from October 14  to 16. The delegation comprising of Hon. Floyd Greene, Minister of Agriculture of Jamaica.

28/10/2025

This year, World Food Day, celebrated under the theme “Hand in Hand for Better Food and a Better Future,” coincided with the 80th anniversary of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), marking eight decades of joint commitment between the Organization and Haiti — one of its founding members — in support of food security, rural development and the sustainable management of natural resources.

24/10/2025

Más de 120 parlamentarias y parlamentarios de América Latina, el Caribe, España y Portugal reafirmaron su compromiso político con la erradicación del hambre y la malnutrición al firmar el Pacto “Alimentación Primero”.

23/10/2025

La FAO reconoció a organismos de Argentina, Bolivia, Brasil, Costa Rica, Ecuador, Honduras, Jamaica, México, Paraguay, Perú, y Uruguay por tener las mejores prácticas y enfoques innovadores para promover la seguridad alimentaria, el desarrollo sostenible y la transformación de los sistemas agroalimentarios.

23/10/2025

La nueva edición examina las tendencias del mercado para el próximo decenio y presta especial atención a la mitigación de las emisiones y el fomento de la seguridad alimentaria para las personas más pobres del mundo.

15/10/2025

La iniciativa propone movilizar US$93.7 millones y beneficiará directamente a 1,800 productores y 33,000 personas

14/10/2025

En el marco del Foro Mundial de la Alimentación 2025, el Gobierno de Guatemala presentó en el Foro de Inversiones de la Iniciativa Hand-in-Hand de la FAO inversiones estratégicas en infraestructura de riego y en las cadenas de valor de café, cacao y cardamomo, para promover un desarrollo rural sostenible, inclusivo y resiliente en el país.

20/10/2025

El Perú participa por cuarta vez consecutiva en el Hand-in-Hand Investment Forum 2025, organizado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), con un portafolio de USD 195 millones en  inversiones sostenibles para  tres cadenas productivas estratégicas: granos andinos, ganadería altoandina y bioeconomía amazónica basada en el copoazú.

21/10/2025

Según la Evaluación de los Recursos Forestales Mundiales 2025 (FRA 2025) de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la tasa de deforestación ha disminuido en todas las regiones del mundo durante la última década.

21/10/2025

La Plataforma de Acción Climática en Agricultura de Latinoamérica y el Caribe (PLACA) realizó desde el 19 de agosto hasta el 15 de octubre, una serie de diálogos virtuales bajo el título de: “Camino a la COP30: Repaso de una hoja de ruta para la acción climática en la agricultura”.

09/10/2025

For the first time in Jamaica, marine fish farming is being piloted through a cage mariculture project, under the Shrimp and Red Snapper Pilot Grow-Out within the CARICOM initiative – marking a groundbreaking step for the country’s blue economy.